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Tarte fine jambon pommes de terre mozza

25 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack

Tarte fine jambon pommes de terre mozza

Ingrédients
1 pâte à pizza (maison 125 g de farine, 75 g d'eau, 1 cs d'huile d'olive, 1 pincée de sel)
2 c à soupe de fromage blanc
sel, poivre
1 à 2 tranche de jambon
quelques tranches de mozzarella
2 pommes de terre 
facultatif: on peut ajouter des oignons

Préparation
Cuire les pommes de terre coupées finement à la mandoline environ 3 min dans l'eau bouillante
Préparer la pâte à pizza
(au companion muni du couteau à pétrir, mettre tous les ingrédients vitesse 6 pendant 2 min)
Etaler la pâte
Recouvrir de fromage blanc
Saler et poivrer
Déposer les lamelles de jambon, de pommes de terre cuites et de la mozzarella

Enfourner 15 min à 220° (attention au temps de cuisson, il varie fortement selon les fours!!)

Tarte fine jambon pommes de terre mozza
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T
une bonne tarte!<br /> bonne journée
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M
Merci, bonne journée