Légumes épicés
Ingrédients
poivrons
champignons
tomates (+ sauce tomate)
oignon
huile d'olive
sel
poivre
curcuma
cumin
Préparation
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive
Ajouter les poivrons et les tomates taillées selon vos goûts (par exemple lamelles)
Saler, poivrer, ajouter les épices et la sauce tomate
Laisser mijoter
Ajouter les champignons 10 min avant la fin de la cuisson
(le temps de cuisson dépend de vos goûts, si vous aimez croquant ou fondant)