Laver les pommes de terre au companion

J'adore préparer des petites pommes de terre en version potatoes ou grenaille. 
Par contre, je suis maniaque, donc je gratte beaucoup la peau pour qu'elle soit bien propre.
J'ai essayé une version companion, c'est pratique.
Je mets les pommes de terre bien prélavées dans le companion avec le mélangeur et un bon fond d'eau et je lance à 130° vitesse 7 (je peux monter à 9) pour 3 min.
Je vide l'eau et je recommence. J'arrête lorsque l'eau est bien claire.