Tarte à la courgette et au fromage ail et fines herbes

Merci Colette pour cette recette, super bon!

Ingrédients
1 pâte feuilletée (ou brisée recette ici et là) 
1 grosse courgette coupée en dés (moi je ne mets pas la peau ni les pépins dans cette recette)
3 oeufs
20 cl de crème liquide (allégée ou pas)
250 g de fromage ail et fines herbes type boursin
une grosse poignée de fromage râpé
un peu de sel (selon vos goûts)
Facultatif: piment d'Espelette

Préparation
Eplucher et couper la courgette en dés.
Déposer la pâte au fond du moule et la piquer avec une fourchette.
Déposer les dés de courgette dessus, ça doit bien garnir. Saupoudrer de fromage râpé.
Battre les oeufs, la crème, le fromage, le sel et le piment.
Ajouter l'appareil sur la pâte.

Enfourner dans un four préchauffé à 180° environ 30 min (désolée, je n'ai pas regardé l'heure), mais on voit avec la couleur de la pâte lorsque c'est prêt.
 

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Comments

[Julie mondino]

Miam la recette à l'air délicieuse merci pour le partage je crois que je vais la tester.