Tarte courgette, saumon fromage ail et fines herbes (boursin)

Ingrédients
1 pâte feuilletée (ou brisée recette ici et là) 
3 petites courgettes coupées en dés (moi je ne mets pas la peau ni les pépins dans cette recette)
3 oeufs
20 cl de crème liquide (allégée ou pas)
250 g de fromage ail et fines herbes type boursin
une grosse poignée de fromage râpé
un peu de sel (selon vos goûts)
250 g de saumon frais ou surgelé

Préparation
Eplucher et couper les courgettes en dés.
Déposer la pâte au fond du moule et la piquer avec une fourchette.
Battre les oeufs, la crème, le fromage, le sel et le piment. Ajouter les dés de courgettes, les dés de saumon et le fromage râpé. (Si comme moi vous voulez éviter que le saumon soit sur-cuit, vous pouvez le congeler et mettre les dés congelés à l'intérieur de votre tarte, j'ai d'ailleurs taillé les dés avec mon pavé congelé)
Ajouter l'appareil sur la pâte.

Enfourner dans un four préchauffé à 180° environ 30 min 

Une recette de tarte saumon courgettes basilic ici

Cannelés courgettes ici

Invisible saumon courgettes là

tarte feuilletée à la courgette de Cyril Lignac

tarte tatin de courgette

tarte croustillante à la courgette fraiche

flan de courgettes au boursin

tarte aux roses de courgettes

tarte courgette boursin

Tarte à la courgette et au fromage ail et fines herbes - Mes Meilleures Recettes Faciles

Merci Colette pour cette recette, super bon! Ingrédients 1 pâte feuilletée (ou brisée recette ici et là) 1 grosse courgette coupée en dés (moi je ne mets pas la peau ni les pépins dans cett...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2024/09/tarte-a-la-courgette-et-au-fromage-ail-et-fines-herbes.html

Tarte aux courgettes et saumon basilic au companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

J'ai beaucoup aimé cette recette, le seul reproche c'est qu'elle rend un peu d'eau (c'est dû aux courgettes) Ingrédients - Une pâte brisée - 2 pavés de saumon (environ 300 g) - 2 petites cour...

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2019/06/tarte-aux-courgettes-et-saumon-basilic-au-companion-9.html

Comments

[Lapatou]

Bonjour Myli, c'est une recette que je vais m'empresser de faire, j'ai toutefois une question ?? Est ce que la courgette mise à crue ne jette pas trop d'eau... Bon week-end 🌹🌹

[Myli Breizh]

Non honnêtement ça a été, peut être que ça dépend de la qualité des courgettes, je sais que certains ajoutent un peu de semoule de couscous pour absorber...