Batch cooking : poireaux, pommes de terre, jambon, patate douce

Aujourd'hui, je fais un batch cooking du mercredi pour me permettre d'être tranquille le reste de la semaine

Au programme
- quiche poireaux jambon
- fondue de poireaux + saumon
- velouté de poireaux et patates douces
- purée de patate douce
- verrine fondue de poireau jambon
- verrine purée de patate douce et confit d'oignon
- tartiflette
- piémontaise aux tomates séchées

J'ai maximisé les préparations : j'ai cuit les pommes de terre, les patates douces, les oeufs durs et une partie des poireaux tout en même temps dans le cookéo.
J'ai utilisé le four pour la quiche, le saumon et la tartiflette.

Nombre de parts
quiche 4 - saumon poireaux 2 - velouté 2 - purée 2 - tartiflette 2 - piémontaise 2 
De tenir jusqu'au week end (on emmène nos gamelles le midi!!)