Cookies salés à l'emmental

Quand on cherche quelque chose de super rapide à faire, avec très peu d'ingrédients pour remplacer des gâteaux apéros en boite, on peut faire cette recette...

Ingrédients
75 g de farine
50 g d'emmental râpé
Sel, poivre, paprika
1 oeuf
40 g de beurre
1 c à c de levure 
Facultatif: graines de pavot ou de sésame.

Préparation
Préchauffer le four à 210°.
Faire fondre le beurre.
Ajouter la farine, l'oeuf et la levure et mélanger.
Saler et poivrer, ajouter du paprika si vous le souhaitez et le fromage.
Mélanger à nouveau.

Faire des petits tas (en gros une cuillère à café) et les déposer sur une plaque de cuisson munie de papier sulfurisé. Appuyer un peu pour les étaler. 
On peut saupoudrer de graines de pavot ou de sésame.

Enfourner 10-15 min. Il faut que ce soit joliment coloré.

Comments

[Sirène]

Bonjour est-ce que cela peut se faire la veille ou l'avant veille d'un repas ? Merci de ces partages en recettes.

[Myli Breizh]

la veille oui, l'avant veille, sans doute mais ça peut ramollir donc moi je préfère pas

[thithoad]

effectivement c'est certainement meilleur
bonne journée

[Myli Breizh]

merci bonne journée aussi