Effilocher de la viande au companion

Ce n'est plus un secret, j'adore le pulled pork... l'effiloché de porc!!!

Mais la corvée d'effilocher à la fourchette, je  suis moins fan...

Alors m'est venue à l'idée de tester au companion.

J'ai mis la viande cuite (environ 1 kg) dans le bol avec le batteur (je ne voulais absolument pas mixer, donc ne pas se tromper d'accessoires!!!). J'ai lancé 1 min vitesse 7. Je n'ai pas fait d'autres essais, mais la prochaine fois je tente moins vite et plus longtemps pour voir la différence.
Ce ne sera jamais aussi bien qu'à la main, mais franchement c'était quand même bien pratique de le faire ainsi, précieux gain de temps.

On pourrait bien sûr cuire la viande au companion, mais elle est si bonne dans mon cookéo que je ne me pose même pas la question.
Une fois la viande effilochée, je remets à cuire dans la sauce barbecue et j'ai de délicieux tacos!!!

Pulled pork (effiloché de porc) au cookéo ou pas - Mes Meilleures Recettes Faciles

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pulled pork express, effiloché de porc express (3 ingrédients) au cookéo - Mes Meilleures Recettes Faciles

Cette version est la version spécial paresseux ou paresseuse. Je l'ai faite ce soir, et mon fils Antoine a adoré et il me demande la recette donc... la voici... Ingrédients 1 kg de viande à sau...

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