Velouté butternut et poivrons au cookéo

Ingrédients

Un demi butternut
1 Poivron
1 oignon
1 petite pomme de terre
1 gousse d'ail
Un filet d'huile d'olive
Un kubor
Sel, poivre, cumin, noix de muscade
Crème

Préparation
Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive (mode dorer)
Ajouter les dés de butternut, la pomme de terre et les poivrons et l'ail
Ajouter les épices, recouvrir d'eau
Lancer la cuisson sous pression pour 10 min (en fonction de la taille des dés)
Mixer
Ajouter un peu de crème (facultatif)
Rectifier l'assaisonnement