Romarin séché maison

Je coupe régulièrement mon romarin... mais je ne garde pas forcément les branches.
J'aime le goût du romarin frais mais moins la texture... En effet, les feuilles ne sont pas forcément agréables à déguster, j'essaie de les retirer lorsque c'est possible mais j'avoue préférer le romarin sec.

Pour le transformer, je fais d'abord des bouquets que je laisse sécher tête en bas. Lorsque c'est bien sec (plusieurs semaines), je vérifie que les feuilles sont bien craquantes, je les récupère et je les mixe. Et voilà, c'est tout. On peut mixer plus ou moins gros, au choix (ou selon la qualité du broyeur mdr!!)