750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

Gratin de chou fleur à la mozzarella (cookéo ou pas)

4 Juin 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

Gratin de chou fleur à la mozzarella (cookéo ou pas)Gratin de chou fleur à la mozzarella (cookéo ou pas)

Ingrédients

200 ml d'eau (pour la cuisson vapeur)

1 chou-fleur (pour moi c'est un sachet de 1 kg de surgelé)

sel, poivre, muscade

facultatif kubor émietté

10 cl de crème liquide

1 boule de 125 g de mozzarella (plus ou moins)

 

Préparation

Dans la cuve du cookéo mettre 200 ml d'eau

Déposer le chou fleur dans le panier vapeur et le mettre dans la cuve 

Lancer la cuisson sous pression pour 6 min

On peut cuire le chou-fleur de toute autre manière au choix.

Déposer le chou fleur dans un plat à gratin (l'écraser plus ou moins selon vos goûts)

Saler et poivrer, ajouter de la muscade et si vous le souhaitez émiettez un kubor

Ajouter de la crème liquide et mélanger le tout.

Déposer des tranches de mozza sur le dessus et enfourner une vingtaine de minutes (jusqu'à ce que la mozza soit fondue et colorée).

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article