Tarte aux noix companion ou pas
Mon petit papa m'a apporté des noix hier soir... ça fait longtemps que je voulais essayer cette recette. Quel succès!!! Ingrédients une pâte feuilletée, sablée ou brisée (maison ou pas) 4 oeufs 200 g de noix environ (il faut recouvrir le fond de tarte)...
Bisque de crevettes au companion ou pas
Ingrédients 250 g Carcasse de crevette 1 Bouquet garni 2 Carottes 1 Oignon 1 Gousse d’ail 50 ml de Vin blanc 650 ml Eau 1 càc Concentré de tomate 6 càs Huile d'olive Préparation Emincer l’oignon et l’ail finement et les faire revenir dans la moitié de...
pulled beef de laurent mariotte dans petits plats en équilibre
J'ai enfin trouvé de la sauce worchester... je me suis empressée de tester sa recette car le pulled beef, j'avoue, j'adore!! Ingrédients (pour 6 pers.) : 1 morceau de paleron de boeuf de 1,8kg 3 oignons rouges Huile de pépins de raisins 30 cl de ketchup...
Pommes de terre farcies à la crème
Ingrédients 6 pommes de terre à chair fondante 10 cl de crème liquide (plus ou moins) 10 brins de ciboulette ciselée sel, poivre Un peu de jus de citron Préparation Préchauffez le four à 180°. Lavez les pommes de terre. Enveloppez-les de papier aluminium....
Pancakes au muesli (flocons d'avoine et chocolat)
Je fais déjà des pancakes aux flocons d'avoine... Mais à la maison, y'a un paquet de muesli chocolat qui ne trouve pas son public... j'en ai marre de le voir, alors je cherche comment l'utiliser. Ingrédients (pour 6-8 pancakes) 65 g de muesli (flocons...
Crêpes au lait d'amandes
J'ai beaucoup aimé cette recette. Et c'est top pour les intolérants au lait de vache... Ingrédients 250 g Farine 3 Oeufs 25 cl Lait d’amande 25 cl Eau 60 g Sucre (selon vos goûts et la sucrosité de votre lait d'amandes) Préparation Mélanger la farine,...
Tenders de poulet maison (un peu comme chez KFC)
Ingrédients 200 g d'escalope de poulet une bonne cuillère à soupe de farine une cuillère à café d'ail en poudre (plus ou moins selon les goûts, moi j'aime !!!) une cuillère à café de paprika 50 g de cornflakes non sucré (je les ai pris à la biocoop) un...
Tarte au citron meringuée (à l'envers)
Parce qu'il faut bien rebondir et surtout parce que j'ai cassé ma pâte sablée... D'habitude je fais des verrines, mais là je ne voulais pas... Et bien tout simplement... La recette est ici Dans le fond de mon ramequin, je mets plusieurs cuillères de crème...
3615 Mylife: quand tu foires tout en cuisine !!!
Bon y'a des jours, où ça ne veut vraiment pas!!! Et bien sûr, à chaque fois, ça tombe quand j'ai des invités!! Heureusement que je prévois souvent des plans B... Au menu de ce soir: Apéro dips de courgettes + sauce (une nouveauté, je ne vous la conseillerai...
Petits flans méditerranéens
Que j'adore cette recette... En amuse bouche pour mettre un peu de légumes dans un apéro dinatoire... en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson, les possibilités sont infinies... Ingrédients 2 courgettes 2 tomates 1 poivron ou une grosse...