Colombo de porc au cookéo ou pas
Ingrédients 1kg de viande à sauté de porc 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe d'épices à colombo (même plus selon les goûts) 2 carottes (ou plus) 2 oignons 2 gousses d'ail sel, poivre Huile d'olive 1 grand verre d'eau 1 cuillère...
Gâteau balle de tennis (vanille caramel praliné)
Avec Rolland Garros, voici une idée de gâteau... Pourquoi pas pour ma copine Elise???? tennis-woman!!! C'est encore au stade du développement (j'ai fait avec des restes de crème, sans glaçage et sans colorant blanc), mais on voit vers où aller... Alors...
Gnocchis tomate viande hachée
Ingrédients 200 g de gnocchis 200 g de viande hachée 200 g de coulis de tomates origan séché sel, poivre (facultatif: un bouillon cube, un oignon émincé, de l'ail) un peu de beurre et ou d'huile d'olive 100 g de fromage râpé Préparation Cuire les ghocchis...
Congeler des pâtes fraîches maison
Au début, je pensais qu'il n'était pas intéressant de congeler des pâtes fraîches... car l'intérêt était justement d'avoir des pâtes fraîches... Mais j'ai changé d'avis!!! J'ai fait trop de pâtes!!! (en fait j'ai surtout eu moins de convives que prévu!!!)...
Sauce curry citron
Super repas avec des crevettes à la plancha et cette petite sauce parfaite pour accompagner des pommes de terre vapeur... un régal !!! Il ne manque que la photo... Heureusement, il restait un peu de sauce le lendemain, je l'ai donc recyclée avec une papillote...
Tajine de courgettes au companion
Ingrédients 1 courgette coupée en quart de rondelles 1 ou 2 poivrons (pourquoi pas des surgelés) en petites lamelles 1 oignon émincé 1 boite de pulpe de tomates en dés (ou un peu de coulis de tomates) 1 cube bouillon de légumes sel, poivre, ras el hanout...
Ail entier rôti au four
En général, je fais cette recette lorsque j'allume mon four... je ne l'allume pas exprès. Désolée pour les photos, pas top, ma tête d'ail n'était pas de super qualité, je referai si j'y pense... Ingrédients - une tête d'ail - huile d'olive - facultatif...
Crème anglaise au praliné (companion ou pas)
Ingrédients 500 ml de lait 70 g de chocolat pâtissier praliné 30 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs Préparation au companion Hacher le chocolat praliné (on peut aussi le mixer vitesse 12 avec le pétrisseur) Mélanger le sucre et le jaune (1 min v8 au...
Menus de la semaine 22 (planning idées repas)
C'est la recette de l'appli cookeo... mais je l'ai un peu modifiée car je n'étais pas trop ok pour tout ! Cette façon de cuire le poulet est vraiment TOPISSIME!!! Je valide 100% Si vous n'avez p... Ceux qui me suivent l'auront remarqué, en ce moment,...
Streusel aux cerises
INGRÉDIENTS Pour le crumble 35g de beurre 55g de farine 60g de sucre (facultatif: cannelle) Pour le gâteau 140 g de farine 100 g de sucre en poudre 60 g de beurre 80 ml de lait 1 oeuf 200 g de cerises dénoyautées 1/2 c. à café de vanille en poudre 1/2...