Poêlée courgettes, poivrons, champignons, riz
Ingrédients 1 courgette 5-6 champignons de Paris 1/2 poivrons (sauf s'il est petit) 1 oignon 1 kubor (ou autre bouillon de légumes) huile d'olive riz Préparation Cuire le riz et l'égoutter. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter le...
Menus de la semaine 31 (planning idées repas)
Voici les menus prévus pour la semaine... en partie des choses pratiques, car j'ai pas mal de trucs à faire... mais aussi des grandes envies (genre galettes de sarrasin...) chéri-chéri veut absolument utiliser son barbecue, vive les grillades... mdr Samedi...
Tian courgettes tomates au cake factory
Ingrédients 3 petites courgettes 3 tomates 1 gousse d'ail (ou plus si vous êtes très fan) herbes de Provence filet d'huile d'olive sel, poivre facultatif : aubergines, pommes de terre La quantité dépend de la taille de vos légumes Préparation Couper les...
Crème au chocolat et au caramel de Laurent Mariotte
Préparation : 15 min Réfrigération : 2 h au moins Ingrédients (pour 4 pers.) : 500 ml de lait 12 cl de crème fleurette 15 g de cacao amer 20 g de fécule de maïs (maïzena) 160 g de sucre en poudre 60 g de chocolat noir 25 g de beurre demi-sel Préparation...
Piège à guêpes
Eté 2022 ... je retente le piège à guêpes car depuis qu'on est rentrés de vacances, pas moyen d'être tranquilles à table dehors!!! Non pas que je sois trop dérangée, je m'en accommode (pas quand y'en a trop!), mais pas ma fille... à peine la guêpe approche...
Dacquoise amandes
Ingrédients 50g de poudre d'amandes 50g de sucre glace 15g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs + une pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180° Dans le bol du companion muni du batteur ou du fouet, mettre les blancs et la pincée et sel, et sans...
ile flottante praliné
Ingrédients 500 ml de lait 70 g de chocolat pâtissier praliné 50 g de sucre en poudre 30 g d'amandes effilées 3 oeufs Préparation de la crême Séparer blancs et jaunes Hacher le chocolat praliné (on peut aussi le mixer vitesse 12 avec le pétrisseur) Mélanger...
Salade de melon de Cyril Lignac
Recette RTL Ingrédients 1 melon huile d'olive chèvre ou fromage frais noix de pécan sel vinaigre balsamique figues Il suffit de mélanger les dés de melon avec tous les ingrédients. La peau de mon melon n'était pas très jolie, sinon j'aurais mis les billes...
Risotto de Saint Jacques au champagne
Un menu de fête! Cette recette est sympa, ça vous est déjà arrivé un fond de bouteille de champagne ou mousseux plus très pétillant... Bien sûr on peut remplacer le champagne par du vin blanc ou du bouillon de légumes si on le souhaite... On peut accompagner...
Cake salé au jambon (extra crisp cookéo ou pas)
Ingrédients 5 g de levure chimique 100 g de farine 2 oeufs 65 ml de lait 30 ml d’huile 60 g de gruyère rapé 1 pincée de sel 1 pincée de poivre dés de jambon, pruneaux ou olives au choix Préparation Mélanger la farine et la levure chimique Ajouter les...