Recette du Saint-Honoré
Depuis le temps que je souhaite faire un Saint-Honoré... j'adore le visuel de ce gâteau! Y'a du boulot quand même!! J'ai enfin acheté une poche à douille et une douille Saint-Honoré qui tiennent la route alors c'est parti.... Qu'est-ce qu'un Saint-Honoré?...
3615 Mylife: le flan qui ne voulait pas être!
Alors ce flan, il m'a donné du fil à retordre!!! Pour remettre les choses dans leur contexte, ... on est vendredi soir et ... on est invité dimanche pour un repas champêtre et j'apporte le dessert... Pas facile car on part demain matin en ... on sera...
Tagliatelles fraîches filière pastidea Philips pasta maker
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Vous vous rappelez, je viens de recevoir des filières pastidea pour ma philips pasta maker.... (je vous raconte tout ici) (avis...
Clafoutis à la rhubarbe d'Alain Ducasse
Ingrédients pour la préparation de la rhubarbe 8 tiges de rhubarbe 2 c. à s. de sucre Rapadura Ingrédients pour l'appareil à clafoutis 40 g de farine 1 pincée de sel fin 2 c. à s. de sucre Rapadura 2 œufs 25 cl de lait 2 c. à s. de crème fraîche 1 verre...
Gateau chocolat blanc noix de coco
Ingrédients - tablette de chocolat blanc galak 100 g (pas obligé de l'utiliser en entier) - 100 g de noix de coco râpée - 120 g de sucre - 3 oeufs - 15 g de maizena - 130g de crème liquide Préparation Préchauffer le four à 180° et mettre le moule tablette...
Marmite riz poivrons haricots carottes au cookéo
C'est hyper rapide à préparer et donc hyper pratique les soirs où on est pressé. Légumes frais ou surgelés au choix. (surgelé pour moi). On peut manger avec des crevettes, du poulet... Ingrédients 300 g de riz 450 ml d'eau bouillon cube ou sel et poivre...
Galette saucisse je t'aime
On pourrait l'appeler le hot-dog breton. Ici, c'est le repas fétiche des réunions de famille... c'est tellement pratique, pas d'assiettes, pas de couverts... pas de vaisselle!!! C'est même devenu l'hymne du Stade Rennais "Galette saucisse je t'aime J'en...
Nougatine
Ce n'est vraiment pas difficile de faire de la nougatine... Là où ça se corse, c'est lorsqu'on veut la travailler pour faire des montages, en effet,... trop tôt, c'est trop chaud ... trop tard, elle est devenue dure et cassante et on ne peut plus la bouger......
Sauce express goût beurre blanc (version light)
Je suis une fan absolue de la sauce beurre blanc mais elle a deux gros inconvénients - il faut beaucoup de beurre (c'est donc calorique!!!) - ce n'est pas qu'elle est dure à faire, mais elle est aussi facile à rater!!! - il faut un peu de vin blanc et...
Comment remplacer le vin blanc dans une recette?
Voici un sujet super intéressant. Ok je congèle mon vin blanc en petites portions pour les recettes car comme je n'en bois pas, ma bouteille aurait du mal à se vider... mais parfois je n'en ai plus et cette question mérite toute mon attention. Merci à...