Crique ardèchoise (extra crisp ou pas)
N'étant que Bretonne et pas Ardéchoise... je vous livre une délicieuse recette... sans en connaître toute la tradition... Ingrédients 1 oignon 2 gousses d'ail persil pommes de terre (jusqu'à 700g) 1 ou 2 oeufs (selon leur taille et la quantité de pdt)...
Tortilla à l'extra crisp du cookéo
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici , le tome2 là et maintenant le tome 3 ici Ingrédients 8 pommes de terre en rondelles herbes fraiches (ciboulette, persil, basilic...
Panais poêlé
Je n'avais encore jamais mangé de panais, j'ai corrigé cette erreur... Le goût est assez prononcé, différent de ce que je mange habituellement. Pour les ingrédients, c'est très simple - un panais - une belle noisette de beurre - une pincée de sel Couper...
Curry pommes de terre carottes courgettes poivrons
Ingrédients 1 courgette 3 carottes 2 échalotes 10 petites pommes de terre ou 5 plus grosses 1 poivrons (ou 1 demi) 10 cl de crème liquide (on peut remplacer par du lait de coco) 2 c à café de pâte de curry vert 1 filet d'huile d'olive sel, poivre herbes...
Tarte croustillante à la courgette fraîche
Ingrédients 1 pâte feuilletée (pâte maison méthode escargot ici) 250 g de Fromage frais 10 brins de ciboulette 1 courgette facultatif: piment d'Espelette Préparation Préchauffer le four à 180° Détailler des disques de pâte feuilletée Les cuire au four...
Suggestions de présentation pour le melon
La peau de mon melon n'était pas très jolie, sinon j'aurais mis les billes à l'intérieur, c'est encore mieux... D'autres idées trouvées sur internet et à essayer très vite. Merci à tous ceux qui partagent. Certains ont eu la bonne idée de noter le nom...
Gratin de courgettes aux lardons (four ou cookeo)
C'est vraiment très bon... moi qui ne suis pas dingue des courgettes, j'ai bien apprécié. Ingrédients 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons 1 oeuf 15 cl de crème fraîche 60 g de fromage râpé thym, muscade 1 c s d'huile d'olive Pour ma...
Cannellonis farcis à la bolognaise de lentilles corail
Ingrédients pour la bolognaise 200 g de lentilles corail (cuisson 9 min) 3 carottes (on peu prendre des surgelées) 1 oignon 1 gousse d’ail 400 g de coulis de tomates 600 g d'eau Huile d’olive Sel, poivre, origan, herbes de Provence 2 cs de sauce soja...
Tarte rustique à l'abricot de Michalak
Ce que j'adore chez Christophe Michalak? Il partage très facilement et de manière très accessible ces recettes simples et réalisables par tous! Ingrédients Pâte brisée ou feuilletée achetée ou maison (22 cm pour 8 personnes, 20 pour 6, 18 pour 4) Crème...
Menus de la semaine 29 (idées repas, planning)
Deuxième semaine de vacances, toujours des plats simples et efficaces, les vacances, ce n'est ni dans la cuisine, ni dans les magasins pour moi, mais sur les sentiers de rando de montagne ou au bord des plages! Je n'ai pas de wifi sur mon lieu de vac,...
