Sarrasin au lait (façon riz au lait)
Cette proposition vient du site de Mercotte... et oui malgré que je sois une bonne Bretonne, je ne maîtrise pas l'utilisation du sarrasin, mais je me soigne !!! (en fait ça vient de Camille du meilleur pâtissier 8). C'est en effet très original!!! Ingrédients...
Joue de boeuf au cookéo au vin rouge
Ingrédients 1 bouteille de vin rouge corsé (un peu moins si vous utilisez le cookéo) 1,2 kg de joue de boeuf 1 kg de carottes (+ 2 carottes pour la marinade) 125 g de lard fumé 2 oignons 10 cl d'huile d'olive 50 g de beurre 2 c à s de vinaigre de vin...
Batch cooking, meal prep 10 plats à base de légumes
Je ne fais pas souvent le batch cooking car j'ai pas toujours du temps à consacrer à la cuisine le week-end vu que je fais pas mal de sport... mais ce matin, flemme d'aller courir ... et je me dis que c'est l'occasion d'oeuvrer en cuisine vu mon peu de...
Quiche lardons emmental (quiche lorraine)
A la maison, on l'appelle quiche lorraine, mais en fait dans la vraie quiche lorraine, il n'y a pas de fromage... voici pourquoi j'ai titré cet article quiche lardon emmental. Je fais aussi en version individuelle (ce qui permet de remplacer les lardons...
Cuajada aux pommes
Ce gâteau espagnol a une texture un peu flan très sympathique! Mon livre : 40 recettes à l'extra crisp là (nouveau 2 autres tomes!) Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là mon avis sur cet appareil là Ingrédients 1 yaourt...
Waterzoï de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre
J'ai adoré cette recette... à refaire sans hésiter... Je n'ai pas mis le céleri, je n'en avais pas, je retenterai avec... Comme le dit Laurent Mariotte... c'est un peu comme une blanquette de poisson... Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients...
Jus de fruit énergisant d'hiver de Cyril Lignac
recette proposée sur RTL par Cyril Lignac Ingrédients oranges sanguines gingembre frais curcuma en poudre jus de carotte jus de citron vinaigre de cidre Préparation Presser les oranges. Ajouter le reste des ingrédients. Idéal pour bien démarrer la jo...
Mon rééquilibrage alimentaire : Mis à jour 6 mai
Mise à jour du 12 mai ; Bilan à 2 semaines Bon la semaine n'a pas été simple ... des invitations, des gourmandises, des anniversaires, des bons repas ... beaucoup de travail et de fatigue (un peu moins de sport, mais deux belles séances quand même). Poids...
Magazine Mon robot et moi N°57 spécial fraises
Ce magazine met l'accent sur la fraise, les légumes de printemps et les saveurs du Portugal. Comme d'hab, je vous mets les recettes qui m'inspirent le plus... Recettes du Magazine N°57 Entrées & Plats du Soir Artichauts au chèvre chaud et jeunes pousses...
Linguine aux asperges vertes de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre
Je referai cette recette "à la lettre" une prochaine fois, mais là... il fallait aussi que je fasse une assiette veggie alors j'ai remplacé les lardons par du jambon mis en dernière minute. Pour le moment, j'ai fait une revisite... Ingrédients 500 g de...