Mes Meilleures Recettes Faciles

Menus, planning, idées repas semaine 39

24 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Voici les menus de la semaine... planning sportif pour le week-end, alors pasta party (et on adore les pâtes!!) Samedi Dimanche Pâtes bolo ou pâte bolo ratatouille Pique nique Tomates, ratatouille melon spaghettis pain boeuf Jambon ou autre Lundi Mardi...

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Sauce façon bolognaise veggie aux champignons

24 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Coucou, pour ma fille végétarienne, une "imitation" de sauce bolo. Ingrédients (pour 6 - 8 parts selon la gourmandise) 2 grosses carottes 1 bel oignon 2 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive 50 ml de vin rouge 1 cc de paprika 250 g de champignon de paris...

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Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre

23 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #sauce

Cuisson : 15 minutes Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 pers.) : 4 bavettes de bœuf de 160 g chacune 2 cuil à soupe de poivre noir 1 cuil à soupe d’huile de pépins de raisins 30 g de beurre 1/2 sel 4 échalotes 15 cl de crème fleurette 2 cl de...

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Tarte feuilletée à la courgette de Cyril Lignac

22 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées

Ingrédients une pâte feuilletée un oeuf 250g de ricotta huile d'olive vanille 1 ou deux courgettes 1 citron (zeste et jus) (n'étant pas une grande fan de ricotta, j'ai choisi de remplacer par du fromage frais, philadelphia mélangé à de la ciboulette)...

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Batch cooking (lardons, brocolis, pommes de terre)

21 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo

Je ne fais pas souvent du batch cooking, mais je m'y suis mis ce matin. J'ai utilisé trois ingrédients principaux. Pour moi, le principe du batch cooking ne m'intéresse que si je fais plusieurs recettes avec une préparation, sinon, je préfère faire au...

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Pâté aux prunes (recette d'anjou)

21 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts

Ingrédients 125 g d’eau, 500 g de farine, 100 g de sucre, 250 g de beurre, 1 œuf entier,+ 1 pour dorer 1 pincée de sel, 1kg 500 de prunes reine claude (on garde les noyaux) + sucre pour saupoudrer les prunes (selon vos prunes). aux prunes Préparation...

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Eau pétillante à la menthe

20 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #boisson

Merci Sarah pour la recette! Ingrédients quelques branches de menthe 1 bouteille d'eau pétillante 1 jus de citron facultatif: rondelles de concombre Mettre le tout dans la bouteille et laisser infuser. Servir bien frais. (pour une version sucrée, on peut...

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Poêlée carottes courgettes pâtes

20 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Légumes, #anti-gaspi

Voici une poêlée que je fais en vacances... souvent pour utiliser un reste de pâtes. Ingrédients 1 courgette 2 carottes 1 oignon 1 kubor (ou autre bouillon de légumes) huile d'olive Préparation Cuire les carottes en rondelles ou en quartiers dans l'eau....

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Yaourt maison à la framboise

19 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts

J'ai testé plusieurs manières de faire des yaourts maison aux fruits frais, mais ils retombent toujours au fond et ça m'énerve!!. Voici donc ma version préférée pour les framboises... Ingrédients 750 ml de lait entier (ou 500 d'entier et 250 de 1/2 écrémé)...

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Verrines de betteraves, thon, tomates

18 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Légumes, #poisson

C'est la recette de Gwen!! Super! Ingrédients quelques tomates cerises 100 g de thon quelques brins de ciboulette 2 cs de crème épaisse ou crème liquide 2 échalotes 1 c à c de moutarde sel, poivre 4 betteraves cuites Préparation Enlever la peau des betteraves...