pâte à tartiner express
Pratique, il ne faut que 3 ingrédients et c'est hyper rapide à faire. On peut faire quantité désirée... il m'arrive même de faire une part individuelle en divisant les quantités par 10! Ingrédients 1 tablette de chocolat dessert au praliné (pralinoise)...
Cuisson des légumes pour couscous surgelés au cookéo
Ingrédients 500 g de légumes surgelés (ou plus selon le nombre de convives) 1 c à s de raz el hanout 2 c à s de concentré de tomates eau plus ou moins à hauteur des légumes (selon que vous vouliez du jus ou pas) Préparation Tout mettre dans la cuve et...
Piperade basque
Alors moi je suis Bretonne, et je ne détiens pas les clés des recettes basques, c'est pourquoi j'ai suivi une recette reçue par carte postale! Que ce soit basque, gascon ou landais, ce plat est sympathique Je couperai les poivrons en lamelles la prochaine...
Crème pâtissière au micro-onde
Comme je suis en vacances... je n'ai pas mes équipements traditionnels de cuisine... ni robot, ni fouet, ni casserole (les "casseroles" en métal disponibles sont vraiment bof) ... Vous savez que chez moi, jamais de gaspillage, et il me reste du lait et...
Fraisier au mascarpone
Ingrédients pour la génoise 90 g de fécule 20 g de beurre fondu 120 g de sucre 5 oeufs entiers 1 pincée de sel 7 g de levure Ingrédients pour la crème 1 oeuf 25 g de farine 320 g de lait 500 g de mascarpone 100 g de sucre Vanille 15 cl de crème 35% bien...
Nems aux crevettes à l'extra crisp
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients pour la farce 250 g de crevettes cuites décortiquées et coupées en morceaux 1 cuillère à soupe d'ail haché 1 cuillère...
Pommes de terre farcies saumon fumé poireaux
Voici une recette que je fais souvent au four, mais comme je suis en vacances avec un minimum d'équipement dans la cuisine, je vous propose une version simplifiée, mais néanmoins très bonne.. Ingrédients - 4 pommes de terre - un poireau (je prélève le...
Gratin de chou fleur à la béchamel à l'extra crisp ou pas
Ingrédients - 1/2 de chou fleur (plus ou moins) - 20 g de farine - 20 g de beurre - 200 ml de lait (ou plus) - 1 kub or (ou sel, poivre et noix de muscade) - 100 g de fromage râpé (emmental) Préparation Cuire le chou-fleur à la vapeur en le mettant dans...
Mon robot et moi N°56 avril mai 2022 spécial minceur
Pas facile de préparer un repas quand on fait attention à sa ligne ? Lentilles vertes œuf mollet et poisson fumé, quiche sans pâte, poulet au citron vert, mousse au chocolat allégé..., y'a de quoi se régaler, plein de recettes m'inspirent, ... et vous...
Marmite de cabillaud aux cocos de Paimpol
Ingrédients 600 g de filets de cabillaud 350 g de cocos de Paimpol secs 2 boites de tomates pelées concassées (800g au total) 1 gros oignon 1 carotte moyenne 1 gousse d'ail 150 ml de crème liquide persil bouquet garni huile sel, poivre (facultatif: un...