Mes Meilleures Recettes Faciles

Empanadas de boeuf à l'extra crisp du cookeo

2 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #snack, #Cookéo

Ingrédients 2 rouleaux de pâte brisée (j'ai fait pâte maison) 200g de boeuf haché 3 oignons verts frais ciselés 1 petite boite de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de paprika 1 jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

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Menus de la semaine 27 (idées repas, planning)

2 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Dernière semaine avant les vacances.... semaine chargée.... menus cool... vidage du congelo... Samedi départ en vacances!!! Dimanche, ce sera poulet du marché pour se donner le premier parfum des vacances... Vous avez les recettes en cliquant sur les...

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Petits pains sans pétrissage (cake factory ou pas)

2 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #Cake factory

J'ai cuit au cake factory cette fois (pratique avec la canicule), mais je fais aussi régulièrement cette recette au four. (également dans des moules à cake, mais aussi dans des gouttières à baguettes... voir en fin d'article) Ingrédients 375 g de farine...

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Rillettes de poisson

1 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion

Ingrédients 300 g de filet de poisson blanc 200 g de fromage frais léger (pour encore plus light, on peut prendre du fromage blanc %, mais c'est moins goûté) 1 citron vert 1 petit bouquet de ciboulette huile d'olive sel, poivre, piment d'Espelette Préparation...

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Citronnade au citron vert et à la menthe

30 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #boisson, #companion

Cette recette provient du magazine mon robot et moi. C'est très frais, intéressant. Ingrédients 5 ou 6 citrons verts (bio) 3 brins de menthe 100 g de sucre en poudre (ou pas... moi j'ai mis un peu d'édulcorant liquide) 250 ml d'eau (ça se sont les quantités...

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Petits pois natures au cookéo

29 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

Mettre les petits pois dans la cuve Recouvrir d'eau Lancer la cuisson sous pression pour 6 min Utiliser la passoire pour ne pas garder d'eau Petit bonus Mode dorer: faire fondre une noisette de beurre dans le cookéo Passer les petits pois dans le beurre,...

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Flan au caramel de Cyril Lignac

29 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Tous en cuisine

Ingrédients 125 g de sucre pour le caramel 3 oeufs 2 jaunes 100 g de sucre 1 gousse de vanille 500 ml de lait Préparation Chauffer le sucre pour qu'il fonde tranquillement afin de réaliser un caramel à sec Verser dans des moules afin qu'il refroidisse...

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Pâte à crêpes de Bruno Cormerais

28 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 1 L de lait 500 g de farine T55 500 g d’œufs (environ 10 œufs car le poids d'un oeuf est d'environ 50g) 135 g de sucre semoule 50 g d’huile de tournesol ou 80 g de beurre (évidemment beurre pour la bretonne que je suis!) De l’huile ou du beurre...

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Roulés jambon fromage (Escargots jambon fromage)

27 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Cake factory, #Extra crisp

C'est simple comme bonjour... Idéal pour l'apéro, en amuse-bouche... Mais chez nous, on le fait aussi en plat...avec de la salade Ingrédients - Une pâte feuilletée (maison ou du commerce) - 4 tranches de jambon - 200 g d'emmental râpé ou en tranches (le...

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Croquant aux noisettes de Laurent Mariotte

27 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

qui dit biscuit dit bis-cuit = double cuisson Ingrédients pour 20 biscuits environ : 200 g de farine 50 g de poudre de noisettes 125 g de noisettes entières 2 œufs 5 g de levure chimique 1 pincée de sel 50 g de beurre à température ambiante 100 g de miel...