Crêpes frangipane et chantilly
A la fin du mois de janvier, on est toujours dans la période galette des rois... mais la chandeleur approche avec son envie de crêpes. J'en profite pour vous partager ma recette préférée de crêpes sucrées (celle que je choisis toujours lorsque je vais...
Brandade de poisson au chou fleur
INGRÉDIENTS - 400 g de lieu ou cabillaud (ou autre poisson) - 500 g de pommes de terre - 150 ml de crème liquide entière - 150 ml d’huile d’olive, noisettes de beurre - 4 gousses d'ail - thym, laurier - 500 g de chou-fleur - persil - sel, poivre Facultatif:...
Menus de la semaine 5, planning repas
Voici le menus de la semaine. Retour à la normale pour moi après l'isolement... samedi on fêtera les vacances méritées! Végétarien (pour certaine hihi, on s'adapte!). Et vous, vous avez déjà prévu? Samedi Dimanche Poisson roastbeef Julienne de légumes...
Tarte au sucre à l'extra crisp du cookéo
J'ai essayé déjà deux fois cette recette tellement on adore... - une fois dans le moule du cookéo - une fois dans ma casserole ingenio 18 cm (qui passe nickel dans la cuve) Le rendu n'était pas le même... je vous mets toutes les photos, recto verso Ingrédients...
Pancakes à la banane sans oeufs
Que faire avec une banane trop mûre? Dès qu'elles commencent à noircir... les enfants les boudent chez moi... Voici une recette hyper simple, avec peu de choses, très bonne. Rapide et efficace. Je la fais même si je n'ai qu'une banane (avec une banane,...
3615 Mylife: grrr ce satané virus!!!
Bon j'ai essayé... mais quand il vous tourne autour, il finit par vous trouver... Allez on remet les choses dans l'ordre, je vous raconte ma vie... bien évidemment je comprendrais que vous n'en ayez rien à faire et que vous fermiez la fenêtre directement......
Butternut farci aux poireaux et aux champignons
Je dois bien l'avouer... cette recette m'a particulièrement plu... j'étais un peu lassée du butternut, ça m'a redynamisé! L'association des trois est super sympa! Je vous mets la version companion, la version cookéo, et la version classique, faites votre...
Truffade au fromage d'Auvergne
De retour d'Auvergne, on a découvert là-bas, la truffade... un truc entre la raclette et la tartiflette... On sert ces pommes de terre au fromage avec du jambon cru en général. Certains avec des lardons. Vu qu'on aime bien les plats à base de pommes de...
3615 Mylife: Une semaine en classe de neige 2022
Vous ne m'avez pas vue cette semaine, et pour cause j'étais partie en classe de neige avec mes élèves... Malgré le contexte sanitaire désastreux... avec ma collègue, nous avons fait le choix difficile de maintenir notre voyage... Un choix terriblement...
Chou fleur braisé à l'extra crisp
Ingrédients Chou-fleur (surgelé ou frais) sel, poivre huile d'olive Préparation Faire cuire les fleurettes de chou fleur (3 min sous pression dans le cookéo ou dans une casserole d'eau bouillante 7 min) Vous pouvez mettre moins si vous voulez plus croquant...