Mes Meilleures Recettes Faciles

Petits pains grillés suédois type "KRISPROLLS"

17 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Une fois avoir goûté ces skorpor (pains grillés suédois)... je sais que j'en referais, j'aime beaucoup... Ingrédients 500g de farine T65 ou T55 50g de farine complète t110 13g de levure fraîche ou 2cc sèche = 6g 10g sel 2cc 15g sucre roux ou blanc 25g...

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Tortilla au chorizo

16 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp

(Pour gagner du temps, on peut précuire les pommes de terre 5-10 min selon leur épaisseur ou 4 min sous pression au cookéo) Ingrédients 600 g de pommes de terre 4 ou 6 oeufs 1/2 chorizo (on peut remplacer par des lardons, dés de jambon ou autre) 1 oignon...

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Brioche maison de Bruno Cormerais

15 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

« Quand on est gourmand, il faut d’abord être patient ! » Bruno Cormerais (vous savez, celui de la meilleure boulangerie de France !) Bon alors, j'en ai fait des recettes de Brioche, mais celle-ci est au top du top!!! Terrible comment ça pousse!!! Les...

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Namoura gâteau libanais à la semoule

15 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Il y a autant de famille libanaise que de gâteaux namura. Différentes techniques aussi... certains cuisent le sirop au four, d'autres pas... En tout cas, moi j'ai adoré!!! Ingrédients 2 yaourts natures 3 pots de semoule fine 3/4 de pot de sucre en poudre...

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Pain panini aux graines et au curry

13 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie, #snack

Ingrédients 375g de farine T55 230g d’eau 60 g de mélange de graines (lin, tournesol, sésame…) 1 sachet de levure déshydratée 8g 1 cuillère à soupe rase de curry 1 cuillère à café de sel farine pour le façonnage Préparation Dans le bol du companion muni...

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Pulled pork (effiloché de porc) au cookéo ou pas

13 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Cookéo

Depuis le temps que je voulais essayer l'effiloché de porc (pulled pork)... c'est fait!!! Il existe des tonnes de recettes, j'ai fait un mix pour une version rapide... c'est donc pas la recette traditionnelle, mais ça me va très bien! (le temps de cuisson...

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Biscuits coco et flocons d'avoine

13 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

On consomme de plus en plus de flocons d'avoine à la maison, ces petits biscuits ont été super bien appréciés! Ingrédients pour une vingtaine de biscuits 120g de beurre 100g de farine 100g de flocons d'avoine 85g de sucre semoule 75 g de coco râpée 65...

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L'extra crisp sur un autre support

12 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp

Je me suis posée la question de savoir si l'extra crisp fonctionnait sur autre chose que la cuve du cookéo et la réponse est ... OUI... incroyable ça va peut être drôlement pratique... mais attention, ce n'est absolument pas recommandé, il faut prendre...

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Crêpes finlandaises

12 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #krampouz, #Desserts

Alors dès que je vois le mot crêpe... tous mes sens de Bretonne sont en alerte... mais alors crêpes finlandaises, c'est un grand mystère... qui mérite d'être découvert... Les photos sur le blog de Thithoad m'ont trop fait envie en plus... forcément, il...

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Menus de la semaine 11, idées de repas

12 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Après une semaine de folie entre rendez-vous kiné, réunions, panne de chauffage....!!!! Je reprends mes petites habitudes... Voici mes prévisions de repas de la semaine. Je vous joins toutes les recettes peut-être l'une d'elle vous plaira et fera également...