TARTE DU JARDIN D'HIVER de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte brisée (rouleau) 100 g de fromage de chèvre frais 2 cuil. à soupe de miel liquide 1 botte de carottes épluchées et coupées en longs bâtonnets 1 panais épluché et coupé en longs bâtonnets 1 rutabaga épluché et coupé...
PICCATA DE POULET PANÉ de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 escalopes de poulet de 60 g chacune ; 4 œufs ; 120 g de parmesan râpé ; 4 cuil. à soupe de farine dans une assiette ; 30 g de beurre demi-sel ; 500 g de sauce...
COUPE FAÇON CHOCOLAT LIÉGEOIS À CROQUER de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le croquant noisette-coco : 100 g de praliné noisettes (ou amandes) ou 150 g de chocolat praliné 50 g de chocolat blanc 25 g de crêpes dentelles écrasées...
PÂTES AUX LANGOUSTINES À LA TOMATE de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 langoustines fraîches ou surgelées Thym et laurier 12 cl d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de concentré de tomates 25 cl de vin blanc 40 g de beurre 400 g...
Nougat glacé de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre
Cette recette est non seulement très facile mais en plus délicieuse... j'adore!! Si vous aimez le nougat glacé, je vous recommande fortement! J'ai utilisé un moule sympa (le primavera de sillikomart) mais on peut faire dans un moule à cake. Super aussi...
Porridge pommes cannelle
Ingrédients 40 g de flocons d'avoine environ 130 g d'eau (un peu au pif!!), certains préféreront du lait, c'est au choix Cannelle à volonté Une noisette de beurre 1 pomme 100 g de compote Préparation Faire revenir une pomme tranchée dans un peu de beurre....
TIRAMISU FAÇON MONT-BLANC de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de réfrigération : 1 nuit. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 œufs 50 g de sucre en poudre vanillé 360 g de crème mascarpone 100 g de marrons glacés concassés 50 g de sucre en poudre 12 biscuits à la cuillère 4 expressos...
GNOCCHI MINUTE DE PATATE DOUCE ET SAUCE FROMAGE BLEU de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine
Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les gnocchis : 200 g de patates douces cuites, épluchées et coupées en cubes 200 g de carottes cuites, épluchées et coupées en rondelles (les faire cuire...
Bûche pirouette cacahuète de Felder
J'ai déjà fait sous forme d'entremet... la version bûche a bien sûr le même goût que j'adore... mais la présentation est idéale pour Noël... première bûche trouvée!!! Avec les quantités, j'en ai fait deux. INGRÉDIENTS Pour la ganache montée vanille (à...
Piccata Romana
Ingrédients 1 chorizo (moi je n'ai mis qu'un demi car j'ai eu peur que ce soit trop fort!) 15 cl de crème liquide 100 g de chorizo 2 brins de ciboulette ou persil 400 de poulet émincés 1 poivron rouge 1 ou 2 oignons selon la taille 100 g de lardons fumés...