Gyros maison comme en Grèce (ou sandwich grec)
Mes deux garçons Antoine et Thibaud rentrent de Grèce et me disent qu'ils ont mangé des gyros très régulièrement. A Athènes, ils n'avaient pas les mêmes, ce n'était pas une sauce tzatziki. ça tombe bien pour moi car je ne suis pas fan. Je vais donc proposer...
Tiramisu express à la framboise
Je crois que le tiramisu sous toutes ses formes est le dessert que je dois faire le plus à la maison... Parfois en version spéculos (j'adore), parfois je fais mes biscuits cuillère maison... parfois en version express... Ingrédients 250 g de mascarpone...
Accessoires pour l'extra crisp
J'aimerais vos avis. Je vois partout fleurir des posts avec des personnes qui ont acheté cet ensemble prévu pour airfryer mais qui apparemment fonctionne avec l'extra crisp. Je suis hésitante... En aurais-je l'utilité? ce kit est-il bien? J'avoue qu'avec...
Faux cheesecake aux yaourts
Je fais cette recette car j'ai acheté trop de yaourts natures et même si je sais qu'on peut dépasser la date, là j'en ai beaucoup!!! (surtout qu'on a mangé ceux qui avaient la date la plus éloignée à cause d'une mauvaise lecture hihihi) Ce n'est pas la...
Gâteau au chocolat (extra crisp cookéo ou four)
Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome 2 là Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ce n'est pas la déco que je voulais faire (voir ici) Ingrédients 100 g de chocolat 70 g de farine 100 g de beurre...
3615 Mylife: foirage glaçage gâteau au chocolat
Allez je vous publie un gros foirage (ça m'énerve!!)... non pas le gâteau, il était très bon... mais le décor que je voulais faire... Comme je ne voulais pas gâcher ma marchandise, j'ai improvisé un autre décor, au final, je ne m'en sors pas trop mal...
Tarte tatin de Cyril Lignac
Voici un dessert qui me plait particulièrement.... Ingrédients pour la pâte sucrée 150g de beurre pommade 95g de sucre glace 30g de poudre d'amandes 1 oeuf 250g de farine 1 pincée de sel fin Ingrédients pour le caramel 100g de sucre en poudre 2 cuillères...
Rondelles de courgettes farcies épicées
C'est librement inspiré d'une recette de Cyril Lignac, j'ai adoré son mélange d'épices INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ● 600g de viande de veau hachée ● 1 gousse d’ail épluchée et hachée ● ¼ de botte de persil lavée et hachée ● coulis de tomates ● ½ ou 1...
Pommes noisettes à l'extra crisp
Bon c'est vrai, mes pommes noisettes ne sont pas très rondes, en fait, mes pommes de terre étaient trop petites, si je voulais faire de belles rondes, je n'en faisais qu'une par pomme de terre hihihihi!!! Pas de gaspi, avec le reste des pommes de terre...
Frites de courgettes (à l'extra crisp ou au four)
La qualification de frites est inappropriée car ça n'a pas le croustillant des frites, juste la forme... c'est plutôt fondant. Par contre, c'est très bon, tout le monde a aimé, je ne m'y attendais pas!!! (chez moi, ils ont du mal avec les courgettes...) Ingrédients...