750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles
Articles récents

Faire pousser une pâte (étuve) avec l'extra crisp

28 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #Extra crisp

Voici une façon bien pratique d'accélerer la pousse d'une pâte à pain, à brioche ou comme moi à pizza. Faire votre pâte La déposer sur un papier cuisson et mettre dans la cuve Positionner l'extra crisp et lancer le mode manuel à 70° pour 3 min. Lorsque...

Lire la suite

Réchauffer des cuisses de poulet à l'extra crisp

26 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Extra crisp

Voici une bonne nouvelle Parfois pour gagner du temps, je cuis en grande quantité (par exemple des cuisses de poulet pour deux repas) Le premier jour, c'est extra, la peau est bien croustillante, mais le jour 2 ce n'est plus le cas, surtout si on réchauffe...

Lire la suite

Vidéo de l'appareil qui met sous vide et soude les sacs, silvercrest (lidl)

26 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Voici un diaporama commenté pour utiliser la machine. A 1 min 30, vous aurez une vidéo de l'appareil en fonctionnement ... super !!! Merci Sandra pour la coquille, c'est 6 cm en tout, pas de chaque côté!!!

Lire la suite

Boite pour mettre les aliments sous vide

26 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #conservation

Si vous suivez mes aventures, vous savez qu'en ce moment, je m'intéresse au sous vide, j'ai d'ailleurs acheté la machine de Lidl. Le premier inconvénient (outre le fait de devoir acheter des sacs), c'est qu'on ne peut pas y mettre de liquide et moi l'hiver...

Lire la suite

Fagots de haricots verts

25 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Légumes, #Cookéo

Ingrédients - haricots verts - poitrine fumée (lard) ou jambon cru facultatif : ail, oignon, bouillon, herbes Préparation Cuire les haricots dans un grand volume d'eau ou à la vapeur. (on peut choisir d'aromatiser l'eau avec ail, oignon, bouillon, herbes......

Lire la suite

Pain pré-cuit à l'extra crisp

25 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp

Toutes mes recettes à l'extra crisp ici J'ai publié un livre avec 40 recettes à l'extra crisp ici et le tome 2 là C'est vrai que j'adore faire mon pain maison Je le fais d'ailleurs aussi à l'extra crisp quand je n'ai pas besoin d'une grande quantité......

Lire la suite

Gâteau light au chocolat et à la courgette à l'extra crisp ou pas

25 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #mini bol, #Extra crisp, #Légumes, #Recettes lights

La courgette remplace le beurre, voilà pourquoi on peut le qualifier de light. Aucun soucis, on ne sent pas la courgette, elle apporte juste la texture fondante et agréable. Même les enfants en mangent, c'est pour dire...!!! Mon livre: recettes à l'extra...

Lire la suite

Napolitain à la framboise

24 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

ça fait super longtemps que je n'ai pas fait de napolitain et vu que j'ai plein de framboises dans le jardin, c'est l'occasion de tester une version framboise Ingrédients - un yaourt nature (le pot sert d'unité de mesure) - 2 pots de sucre - 3 pots de...

Lire la suite

Ecocube herbes aromatiques (menthe)

23 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh

Quelle superbe idée! Une de mes chères élèves de l'an dernier m'a offert un cadeau très original et personnalisé pour la fin d'année. Merci encore Lyna! C'est un petit cube, prêt à l'emploi pour faire pousser de la menthe... C'est super pour quelqu'un...

Lire la suite

idées repas, planning des menus semaine 43

23 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Coucou, voici le nouveau planning pour la semaine. Je vais retenter les raviolis maison,si je suis aussi douée que la dernière fois, on mangera des pâtes bolo mdr... Si vous voulez des recettes, n'hésitez pas à demander. Pour plus d'idées voici les recettes...

Lire la suite