Quinoa aux herbes (taboulé de quinoa) de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Ingrédients 120g de quinoa 1/4 de botte de persil 1/4 de botte d'estragon 1/4 de chou-fleur zestes de citron petit jus de citron (moins d'un demi citron) huile d'olive piment coriandre Préparation de la garniture Cuire le quinoa (instructions sur le paquet)...
Mousse au chocolat croustillante (crêpes dentelles, gavottes)
Ingrédients 200 g de chocolat noir spécial dessert une vingtaine de crêpes dentelle environ 4 oeufs (on peut aussi n'utiliser que les blancs) facultatif : 40 g de sucre, 30 g de beurre Préparation Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde...
Liste des ingrédients tous en cuisine avec Cyril Lignac du 13 au 17 septembre
Lundi 13 septembre : PLAT : BLANQUETTE DE VEAU Les ingrédients pour 4 personnes : 850g de veau à blanquette 1 oignon épluché 3 carottes épluchées 3 feuilles de chou vert lavées 2 champignons de Paris lavés et sans pieds terreux 120g de quinoa cuit ¼ de...
Tarte à la framboise de Cyril Lignac
Cette recette est finalement assez simple même si y'a plusieurs étapes!! Mais c'est tellement bon!! Pour faire cette recette il faut deux cercles à pâtisserie, un de 22 cm et un de 9 cm, ainsi on peut faire un disque creux au milieu. Pour mettre ma petite...
Lasagnes de saumon aux épinards de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Les ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de pâte à lasagne sèche cuite à l’eau salée pendant 3 minutes 4 pavés de saumon de 150g 2 cuil. à soupe de câpres fines (ou cornichons) 200g de grandes feuilles d’épinards lavées (ou blettes) 200g de tomates...
Omelette sucrée tornado, glace vanille de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Recette de street food coréenne, on tourne l'omelette avec des baguettes... comme une tornade! Les ingrédients pour 4 personnes : 8 œufs bio 4 cuil. à soupe de rhum ambré 20g de sucre en poudre 10cl de lait entier 15g de raisins noirs secs trempés dans...
Tarte aux mirabelles de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Je vous invite à lire mon avis en fin d'article avant de vous lancer... vous êtes prévenus!!! Les ingrédients pour 4 personnes : 400g de mirabelles (40 pièces) lavées et coupées en deux 3 feuilles de brick 50g + 25g de beurre fondu 90g de tapioca 2 cuil....
Fluffy avocado toast de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Dans le Tome 1 des livres "fait maison" de Cyril, il y a une autre recette d'avocado toast qui a beaucoup plu à la maison, recette ici Les ingrédients pour 4 personnes : 8 œufs bio cuits durs 2 œufs mollets 4 tranches de pain de mie bien moelleuses 3...
Toast à l'avocat, oeuf mollet et légumes du printemps de Cyril Lignac
Avocado toast selon Cyril Lignac Extrait de Fait Maison n°1 J'ai modifié certains légumes en fonction de nos goûts et de ce que j'avais!!! Ingrédients 4 tranches de pain de campagne épaisses (j'ai fait un pain aux céréales maison trop bon) 2 avocats le...
Livre 40 recettes avec l'extra crisp
On me l'a demandé et je trouvais que c'était une bonne idée (je vais l'offrir à quelqu'un qui m'est cher!) J'ai publié un livre avec mes 40 premières recettes à l'extra crisp. Je l'ai publié en auto-édition en limitant au maximum les coûts! Vous pouvez...