Pommes pralinées de Laurent Mariotte
Ingrédients 4 grosses pommes type Golden 40 g de beurre 100 g de noisettes émondées 100 g d’amandes (mondées ou non) 100 g de sucre Préparation Dans un four préchauffé à 180°C, enfournez les fruits secs étalés sur un papier cuisson. Laissez torréfier...
Rôti de boeuf à l'extra crisp (roast beef)
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici , le tome2 là et maintenant le tome 3 ici Pour partager des recettes spéciales extra crisp sur un groupe facebook, c'est là Nous on...
Tarte framboise crème pâtissière au mascarpone
Ingrédients - 130 g de mascarpone - 75 g de sucre - 2 sachets de sucre vanille (ou gousse de vanille grattée) - 60 g de maïzena - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de rhum - 500 ml de lait - 150 g de framboise ou plus - éclats de pistache - feuilles de menthe...
INDEX DES RECETTES
APERO Amuse-bouche sapin Baguettes fourrées au Saint Moret Baguettes magiques lardons fromage Beurre de maquereau à tartiner au companion Blinis de pommes de terre et crème de Cyril Lignac Bouchées apéritives au pesto Bouchées apéritives goût préfou à...
Potatoes aux aromates (extra crisp cookeo)
Très sympa cette recette. C'est devenu une de mes recettes fétiches!! Pour les delicious pains burger, c'est là Celles-ci sont bien colorées, mais délicieuses tout de même... Ingrédients 750 g de pommes de terre coupées en potatoes, lavées et séchées...
Tarte au citron de Cyril Lignac comme dans sa pâtisserie
Je suis une fan absolue du visuel de cette tarte de la pâtisserie de Cyril Lignac... J'ai essayé de reproduire au mieux, mais sans les bons outils donc ce n'est pas parfait, mais je suis malgré tout très satisfaite du résultat et en plus c'était extrêmement...
Moussaka au cookéo et extra crisp (ou pas)
C'est la recette de l'application cookéo à laquelle j'ai apporté plusieurs modifications (que j'ai notées en rouge) sinon je vous recommande celle de Cyril Lignac ici Ce plat a été très apprécié... top, surtout avec des aubergines, ça permet de varier...
Moelleux chocolat blanc et spéculoos à l'extra crisp du cookéo (ou pas)
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici , le tome2 là et maintenant le tome 3 ici Pour patager des recettes spéciales extra crisp sur un groupe facebook, c'est là Ingrédients...
Pois chiches poêlés
Voici une recette sympa, on peut picorer à l'apéro, ajouter à une salade... Top pour ma fille végétarienne... Ingrédients un filet d'huile d'olive (ou autre huile au choix) pois chiches quantité au choix (150 g pour moi) paprika Préparation Faire revenir...
Carrés chocolat blanc et spéculos
Une pure tuerie... Ingrédients 70 g de beurre 150 g de cassonnade 150 g de farine 1 cuillère à café de levure 1/2 cuillère de sel 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 125 g de pâte à spéculos 190 g de chocolat blanc (ou moins) Si...
