Mes Meilleures Recettes Faciles

Curry de haricots verts

12 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

J'adore les haricots verts frais, je les mange presque toujours avec juste un peu de beurre et de sel, ou avec un oignon, je voulais tester autre chose Recette de Marion Sauveur, j'ai fait trois petites modifications, vous les voyez en rouge Ingrédients...

Repost0

…

Quatre quart à l'extra crisp

12 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Extra crisp

Question de la maîtresse "un quatre-quart" pas de S ? Les avis divergent... Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients 120g de beurre fondu 120g de sucre (parfois...

…

Piémontaise au curry (inspiration Cyril Lignac)

11 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Tous en cuisine

Ingrédients - une dizaine de pommes de terre - 6 beaux cornichons - 4 oeufs durs - 150 g de dés de jambon - 2 tomates - 2-3 bonnes cuillères à soupe de mayonnaise au curry Monter la mayonnaise de Cyril Lignac recette ici Cuire les pommes de terre sans...

…

Torréfier des noisettes à l'extra crisp

11 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Extra crisp

Voici une recette bien sympathique si on n'a pas envie d'allumer son four pour une petite quantité de noisettes. Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients 80 g...

…

Piadine ou piadina (pain plat italien garni)

11 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #Boulangerie et viennoiserie, #companion

La piadina est un pain plat italien qu'en général on mange chaud avec du fromage frais, de la salade et du jambon cru. La matière grasse utilisée à la base est le saindoux, on trouve aussi du beurre et dans les versions plus récentes, de l'huile d'olive....

…

Moule mini cavités lékué

10 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh

Mes élèves m'ont offert ce moule... Le premier essai a été de faire du beurre persillé... sans tarder je ferais les bouchons de thon (ça m'évitera d'emprunter le moule de ma voisine Françoise!!) Ma voisine m'a donné du persil, n'en ayant pas un usage...

…

pourquoi équeuter les haricots des deux côtés?

9 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Voici notre technique pour équeuter rapidement ici Question existentielle: pourquoi équeuter les haricots des deux côtés? Depuis que je suis enfant, j'équeute des haricots, avec mes grands-mères, avec ma mère et même avec mes tantes! De mères en filles...

…

Gâteau noisette (cuisson four ou extra crisp)

7 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Extra crisp, #companion

J'ai découvert ce biscuit quand j'ai fait la bûche ferrero (recette ici) je l'utilise pour mon entremets chocolat blanc vanille caramel (recette ici) et plein d'autres encore Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon...

…

Hachis parmentier à l'extra crisp

6 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Extra crisp

Quand il me reste de la viande (genre rôti de porc) cuite, j'ai coutume de faire un hachis parmentier, mais cette fois, je n'avais pas une grosse quantité, j'ai donc opté pour des versions individuelles à l'extra crisp mais on peut cuire aussi au four. Mon...

…

Mini burger avocat crevettes

6 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Pour changer, j'ai fait des mini-burgers avocat crevettes. Super pour l'apéro! Pour la recette des minis pains , c'est ici ... elle est extra !!! Pour la recette du guacamole de Cyril Lignac, c'est par ici ou par là !!! Ingrédients Petits burgers 2 avocats...