Purée ail et fines herbes express (en flocons)
Hier avec chéri-chéri, on a mangé de la purée à l'ail et aux fines herbes. J'ai voulu faire goûter à la maison, mais au retour de vacances, les placards sont vides... Alors certes, j'aurais voulu faire de la purée avec des vrais pommes de terre, de l'ail...
Réchauffer des saucisses à l'extra crisp
Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ici, les saucisses on adore (alors pas n'importe lesquelles, on préfère celles de la ferme du coin!) Parfois, il en reste... ou alors,...
Marinade moutardée de Cyril Lignac pour barbecue
Recette donnée sur RTL par le chef J'adore les marinades alors, je n'hésite pas à tester celle-ci, j'ai grillé des côtes échine de porc. Ingrédients citron vert (je n'en ai pas mis trop du coup, j'ai ajouté un peu de liquide) gingembre ail oignon piment...
Vacances à La Baule
Et voici la dernière semaine de vacances est faite... Après Peyragudes (Pyrénées) et le Cap d'Agde... cette fois-ci, on est resté à proximité de chez nous. On n'est parti qu'à deux car Juliette n'était pas motivée (l'avantage d'avoir des grands pour garder...
Verrines mousses aux trois chocolats (companion ou pas)
J'ai choisi de faire un décor en chocolat noir sur mes verrines, j'adore l'effet, je vous explique ici. Ingrédients pour 5 petites verrines comme moi (si vous voulez des plus grandes, il faut doubler les doses) 35 g de chocolat noir 35 g de chocolat au...
Confiture de fruits à noyaux (sans dénoyauter)
Jusqu'à présent, je dénoyaute toujours, mais il faut dire que c'est parfois une corvée, surtout pour mes petites prunes sauvages que j'adore pourtant. Aujourd'hui, j'ai fait une grosse cueillette et j'ai vraiment la flemme de passer ma soirée à dénoyauter...
Confiture de prunes express au companion ou pas
Express car prête en 10 min!!! Oui, je ne vous mens pas. J'ai utilisé ce sucre (j'ai pris le violet, version gelée) et je n'en ai pas mis beaucoup (elle est donc allégée en sucre). Je ne fais jamais de grosses portions, du coup, je ne m'inquiète pas pour...
Courgettes viande hachée épicée cookéo
On peut faire cette recette sans cookéo, avec une simple poêle, il faut juste prolonger la cuisson. L'extra crisp n'est pas obligatoire... On peut faire sans... Ma fille a adoré, c'est encourageant, car les courgettes, ce n'est pas forcément ce qui est...
Taboulé sucré de Cyril Lignac
Recette RTL Je n'aurais jamais pensé à faire un taboulé sucré, mais c'est pourtant intéressant... une variante de la salade de fruits. C'est à tester!!! Ingrédients Fruits frais au choix Jus de citron Fleur d'oranger (ou eau de rose, ou vanille...) Un...
Filet de truite en papillote
Ingrédients Un filet de truite 2 rondelles de citron sel, poivre (concassé si possible) 10-20 g de beurre (ou pas si vous voulez une option light) 2 cuillères à soupe d'eau ou vin blanc Pour parfumer, facultatif aneth Préparation Préchauffer le four à...