Mes Meilleures Recettes Faciles

Pâtes à la carbonara au chou romanesco ou brocolis (companion ou pas)

18 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #pâtes, #companion, #Cookéo

Ce sont des ingrédients qui se marient super bien ensemble, moi j'adore! Ingrédients 300g de pâtes 150g de lardons fumés 150g de crème liquide entière 1 chou romanesco (ou brocolis) 1 petit oignon huile sel poivre facultatif: herbes fraiches (ciboulette...

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Rillettes de saumon maison

16 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion, #mini bol, #entrées, #amuse-bouche

Ingrédients un pavé de saumon cuit sel, poivre une échalote une cuillère de mayonnaise (ou plus) une dizaine de brins de ciboulette ciselée facultatif: piment d'Espelette Préparation Mixer ou émincer l'échalote finement (5 s vitesse 12 au mini bol du...

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Mini pain pita champignons boursin

15 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #Boulangerie et viennoiserie

Ingrédients pour 10 mini pains pita (à multiplier) 3 champignons de Paris 1 cuillère à café bombée de boursin 1 cuillère à soupe de crème liquide ciboulette ciselée Préparation Préparer les pains pitas (recette de Cyril Lignac ici) Laisser refroidir Tailler...

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Tour de France 2021...j'y suis !!!

14 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

Un petit coucou depuis la route du tour de France... Vu qu'une étape passait peu loin de notre lieu de vacances, nous avons choisi de consacrer la journée au vélo. Les coureurs passent au col de Peyresourde qui se trouve à 30 min de marche de notre lieu...

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Pâtes à la viande hachée épicée et aux légumes

14 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #viande

Ingrédients 400 g de viande hachée (porc et boeuf mélangée ou un seul) 1 poivron 1 courgette 1 gousse d'ail 1 oignon 1 verre de coulis de tomates (ou plus) huile d'olive sel, poivre paprika, curcuma, curry, cannelle (une pointe) piment herbes de Provence...

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Poulet à la moutarde de Laurent Mariotte

13 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille

Ingrédients 1 poulet fermier entier découpé (1,8 à 2 kg) 1 noix de beurre 2 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuil. à soupe de moutarde forte 30 cl de vin blanc 20 cl de crème liquide entière 1 brin de thym frais 1 cuil. à soupe d’huile de cuisson...

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Vacances à Peyragudes

13 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

Un petit coucou de Peyragudes dans les Pyrénées... Après un super dimanche ensoleillé, le temps est beaucoup plus mitigé... Les joies de la montagne... , l'occasion pour nous d'aller chercher le soleil plus bas, hier au joli village de Loudenvieille autour...

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Moule mini savarin lekué

12 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh

Voici un cadeau de mes élèves... Je vais pouvoir en fzire des choses avec....

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Tiramisu facile et rapide

11 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Souvent, je fais mes tiramisu de A à Z, mais voici une version plus rapide où j'achète les biscuits! Ingrédients 250 g de mascarpone 3 oeufs (séparer blancs et jaunes) 100 g de sucre 15-20 boudoirs ou biscuits à la cuillère un verre de café ou de chocolat...

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Menus de la semaine 28 (idées repas, planning repas)

9 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

ça y est on est en vacances, direction la montagne et ses délices culinaires... même si j'avoue, pendant les vacances, j'essaie plutôt de faire des plats rapides et économiques... je ne passe pas ma vie dans la cuisine et encore moins dans les magasins......