Hachis parmentier à l'extra crisp
Quand il me reste de la viande (genre rôti de porc) cuite, j'ai coutume de faire un hachis parmentier, mais cette fois, je n'avais pas une grosse quantité, j'ai donc opté pour des versions individuelles à l'extra crisp mais on peut cuire aussi au four. Mon...
Mini burger avocat crevettes
Pour changer, j'ai fait des mini-burgers avocat crevettes. Super pour l'apéro! Pour la recette des minis pains , c'est ici ... elle est extra !!! Pour la recette du guacamole de Cyril Lignac, c'est par ici ou par là !!! Ingrédients Petits burgers 2 avocats...
Mon robot et moi n°48 (batch-cooking, anti-gaspi...) aout 2021
J'ai reçu le nouveau magazine mon robot et moi et les deux sujets principaux m'intéressent - batch cooking (préparer à l'avance les repas de la semaine, j'ai déjà essayé plusieurs fois, mais j'ai du mal à le faire régulièrement) - anti-gaspi (là je suis...
Rouelle de porc sauce moutarde au cookéo
TIP - TOP Une viande moins sèche qu'au four en un temps limité... une sauce onctueuse avec peu de matière grasse... je valide. (Que ceux qui n'aiment pas la moutarde ne s'inquiètent pas, je n'aime pas ça non plus par contre la sauce moutarde, je suis...
Roast beef ou rôti de boeuf au cookéo
Malgré que je possède le cookéo depuis longtemps, je ne voulais pas tester le roast beef, repas qu'on adore tous à la maison de peur de le dénaturer. Y'a quelque temps, Manue a essayé et a validé la cuisson ... malgré tout, j'hésitais toujours ... et...
Carottes miel et épices de Cyril Lignac (livre menus vitaminés)
Pour quatre personnes Préparation 10 minutes Cuisson 25 minutes Ingrédients : 600 g de carottes (on peut utiliser des surgelés ou des carottes de différentes couleurs) 2 gousses d’ail 2 oignons nouveaux 1 botte de coriandre 1 jus de citron vert 2 cuillères...
Petite leçon de vie
Voici une petite histoire que j'aime beaucoup pour montrer à quel point les gens s'intéressent davantage à vos erreurs qu'à vos réussites... C'est aussi valable pour les blogs de cuisine... vous faites du "fait maison" presque toujours et si pour une...
Purée ail et fines herbes express (en flocons)
Hier avec chéri-chéri, on a mangé de la purée à l'ail et aux fines herbes. J'ai voulu faire goûter à la maison, mais au retour de vacances, les placards sont vides... Alors certes, j'aurais voulu faire de la purée avec des vrais pommes de terre, de l'ail...
Réchauffer des saucisses à l'extra crisp
Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ici, les saucisses on adore (alors pas n'importe lesquelles, on préfère celles de la ferme du coin!) Parfois, il en reste... ou alors,...
Marinade moutardée de Cyril Lignac pour barbecue
Recette donnée sur RTL par le chef J'adore les marinades alors, je n'hésite pas à tester celle-ci, j'ai grillé des côtes échine de porc. Ingrédients citron vert (je n'en ai pas mis trop du coup, j'ai ajouté un peu de liquide) gingembre ail oignon piment...
