Tarte à la rhubarbe (façon conticini)
Voilà, j'ai trouvé mon nouveau dessert préféré... j'ai adoré cette tarte. Je me suis inspirée de Conticini pour le montage mais je n'ai pas suivi sa recette (j'ai simplifié un peu notamment la pâte) Ingrédients pour la pâte sablée : 150g de farine T55...
Réchauffer du pain à l'extra crisp du cookéo
J'adore faire du pain frais, (recette ici) mais j'avoue qu'autant le jour même je l'adore, autant le lendemain, il a perdu son croustillant. J'ai la flemme d'allumer le grand four... Et 5 min à 200° en programme manuel à l'extra crisp et top! Ingrédients...
Meringue italienne de Cyril Lignac
Lors de sa recette de macarons, Cyril Lignac a utilisé une meringue italienne dont voici la recette. Ingrédients • 57g de blancs d’œufs vieillis à température ambiante • 5g de sucre semoule • 50g d’eau • 150g de sucre semoule • 57g de blanc d’œuf vieillis...
Saumon massala
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients 4 pavés de saumon 1 oignon émincé (ou en rondelles si vous aimez avoir de la texture, c'était mon choix) 2 gousses d'ail émincées 1 tomate bien mûre en cubes (ou coulis...
Ma première rhubarbe 2021 (idées recettes)
Je coupe la première rhubarbe de mon jardin. J'adore la rhubarbe... que vais-je en faire? Voici quelques idées... Si vous avez des supers recettes avec la rhubarbe, je serais ravie que vous me les partagiez en commentaires Voici la version 2020 no comment...
Frites de polenta (companion ou pas)
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Ingrédients (c'est une petite portion, mais ça nous suffit car on préfère en petite quantité et choisir un deuxième accompagnement, salade par exemple) 50g de polenta 10g de parmesan...
Mon avis sur extra crisp cookeo
Cela fait maintenant un mois que j'ai mon extra crisp qui s'adapte sur le cookéo. Si vous voulez savoir plus précisément ce que c'est, cliquez ici J'ai déjà testé une cinquantaine d'utilisations (et oui, quand j'ai un nouveau joujou, je suis à fond! et...
Barbecue dancook 1400
Après de longues années d'utilisation de notre barbecue Weber... il commence à fatiguer, l'heure est venue de lui trouver un remplaçant. Dancook est arrivé chez nous! Autant pour les accessoires de cuisine, c'est moi qui décide😎, pour le barbec' carte...
Mini viennoiseries surgelées à l'extra crisp
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Trop bien de ne pas allumer le grand four pour si peu... Et oui, même si c'est très bon, limitons la quantité quand même! J'en ai cuis 4 mais on pourrait en mettre davantage. Mettre...
Gâteau au yaourt (extra crisp cookeo)
Ingrédients 2 oeufs 85g de beurre fondu (demi-sel) 150g de sucre (un peu plus d'un pot) j'ai remplacé par de l'édulcorant 150g de farine (2 pots) 125g de yaourt (1 pot), 4 g de levure facultatif: rhum, vanille, fleur d'oranger... moi je vous conseille...