Roti de porc à la moutarde au cookéo
Ingrédients 1 rôti de porc (800g environ) 1 oignon 1 filet d'huile d'olive sel, poivre 1 cube bouillon de volaille (ou autre) 2 cuillères à soupe de moutarde (selon les goûts) 1 à 2 verres d'eau Facultatif: bouquet garni Je vous propose deux versions...
Pâtes à la spiruline
J'adore les pâtes fraîches faites avec ma machine pasta maker. J'aime surtout utiliser mes filières pastidea comme les tagliatelles qui sont parmi mes pâtes préférées. Depuis longtemps, je voulais essayer les pâtes à la spiruline, vous connaissez? C'est...
Cordons bleus maison et écrasé de pommes de terre de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 4 tranches d’escalopes de veau « piccata » ou filets de poulet bien ouverts en deux et tapés (je tape au rouleau à patisserie) - 4 tranches de jambon blanc - 1 œuf - 100g de crème...
Pommes de terre croustifondantes à l'extra crisp
Ingrédients - 8 pommes de terre - sel, poivre - 1/2 verre d'eau - un peu d'huile d'olive Préparation Couper les pommes de terre en cubes Les mettre dans le fond de la cuve avec un peu d'eau (ça c'est la version express avec le moins de vaisselle possible),...
Gâteau invisible aux pommes (au companion ... ou pas)
Avec le moule tablette de Demarle Ingrédients 4 pommes 2 oeufs 50 g de sucre 20 g de beurre fondu 100 ml de lait 70 g de farine 1 sachet de levure chimique de l'arôme vanille (si on en a pas on peut mettre du sucre vanillé) une cuillère de rhum (si on...
Cuisson samoussas extra crisp cookeo
Je n'ai pas encore reçu mon extra crisp... mais voici une recette de l'application cookeo que je ferai sans tarder... Enduire les samossas d'huile avec un pinceau (au fait, vous saviez qu'on peut faire ses feuilles de brick soi-même facilement, voici...
Tarte au chocolat, cacahuètes et caramel (Pierre Hermé)
Ingrédients pour la pâte 200 g de farine 120 g de beurre demi-sel 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 1 oeuf Ingrédients pour le caramel 150 g de sucre semoule 100 g de crème liquide (modif: j'ai mis 150g) 100 g de cacahuètes (si possible non...
Un grand merci...
Je profite de ce petit moment au calme pour vous remercier de votre fidélité (vous êtes plus de 2400) et également de votre bonne humeur, vos petits commentaires sympathiques et gentils... ça fait chaud au coeur! Dans cette période compliquée, la "positive...
Pain grillé à l'extra crisp cookeo
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Je mange du pain grillé tous les matins. Souvent même du pain maison (voici mon astuce de congélation ici) Bien sûr, j'ai un grille-pain car j'en ai beaucoup l'utilité mais je pense...
Brownie de Pierre Hermé
Ingrédients pour un moule de 20 cm 3 oeufs 200 g de beurre à température ambiante 185 g de sucre 110 g de chocolat noir 100 g de farine 110 g de noix ou noix de Pécan Ingrédients pour un moule de 16 cm (moule du cookeo) 75 g de chocolat 2 œufs 125 g de...