Mon robot et moi spécial recettes italiennes n°81 (août 2024)
Qui n'aime pas les recettes italiennes... moi entre la pizza, les pâtes bolo et le tiramisu, c'est clair que je suis fan!! Regardons d'un peu plus près le sommaire... Pour l'apéro: les pizzas rolls, j'ai déjà testé, c'est très sympa! En entrée: les aubergines...
Paëlla de la mer au cookéo
On revient de vacances à Majorque en Espagne, et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'il n'existe pas une recette de paëlla mais de très nombreuses recettes. D'ailleurs sur les affiches des restos spécialisés, il y avait une douzaine de paëllas différentes...
Curry de légumes du soleil (sans crème)
Ingrédients - 1 bel oignon - 1 poivron - 2 courgettes - 3 carottes (j'ai mis des rondelles surgelées) - 3 grosses tomates - 2 cuillères à soupe de curry - sel - huile d'olive Pour une sauce onctueuse (on pourrait remplacer par de la crème) - 50 g de farine...
Juillet 2024: Vacances à Majorque
C'est presque une tradition maintenant... en période de vacances, je pose mon tablier et je vous raconte mes petites vacances. Les plus, les couacs, le bilan financier, les coups de coeur... Cette année, nous avons choisi d'aller sur l'île espagnole de...
Wrap protéiné de lentilles corail
Ingrédients pour 2 wraps 80 g de lentilles corail 160 g d'eau sel curcuma (facultatif, il faut penser aussi à sa garniture) Préparation Mettre à tremper 3 heures au moins les lentilles dans leur double de volume en eau. Ajouter le sel et le curcuma et...
Clafoutis au lait d'amandes
Ingrédients Cerises (plus ou moins, on peut faire avec d'autres fruits, j'ai fait avec des petites prunes et j'ai garni le fond de mon moules sans peser) 3 Oeufs 20 cl Lait d’amande 75 g (selon les goûts ou selon vos fruits) 1 sachet Sucre vanillé 50...
Crème catalane... un régal
Je suis une grande fan de crème brûlée... et la crème catalane, c'est sa cousine... Ingrédients 1 orange 1 citron 700 ml de lait (entier ou pas) 120 g de sucre cannelle (1 bâton) 2 oeufs 3 jaunes 20 g de farine 20 g de maïzena cassonade pour caraméliser...
Confiture de Reine Claude au companion
Elle est extra cette confiture! La couleur n'est pas toujours identique, ça dépend si les fruits ont macéré longtemps ou pas. Ingrédients 600g de Reine Claude 300g de sucre spécial confiture (parfois même j'en mets moins, mais il faut savoir que ça ne...
Tarte graphique à l'abricot avec le kit liberty silikomart
Si vous aimez mon moule, regardez mes autres réalisations avec celui-ci ... ici! Pour changer, j'ai utilisé une crème pâtissière, mais j'aime aussi beaucoup à la crème d'amandes alors je vous mets les deux options!!! Il faudra choisir entre les deux! Ingrédients...
Verrine légumes du soleil
Ingrédients - aubergine - courgette - tomates cerises - poivrons - crème liquide - huile d'olive Préparation Couper tous les légumes en petits dés. Faire revenir les aubergines, les courgettes et les poivrons dans l'huile d'olive séparément Ajouter un...