Mes Meilleures Recettes Faciles

Tiramisu à la framboise de Cyril Lignac (companion ou pas)

21 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits, #Tous en cuisine

J'ai suivi le live moulinex de Cyril lignac. Demain, je fais ce dessert... Cyril a doublé les quantités, je ferai pareil.. Dans tous en cuisine, il refait cette préparation un peu différemment, recette ici Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 140 g de sucre 200...

Repost0

…

Potage tapioca ou cookéo ou pas

20 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage

Je fais souvent des potages aux perles du Japon, mais ça réclame tout de même un temps conséquent de cuisson. Quand je suis pressée, je fais la version tapioca, c'est également du manioc en brisures. C'est tout simple, il suffit de jeter en pluie le tapioca...

…

Riz épicé aux légumes verts et poulet au cookéo (ou pas)

20 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat

Ingrédients 400g de riz (j'ai pris du spécial paëlla) 600g d'eau un cube bouillon de volaille ou autre (dilué dans l'eau) un poivron vert un bol de petits pois 4 escalopes de poulet 2 cuillères à soupe d'épices au choix, j'ai choisi des épices à paëlla...

…

Pâtes au saumon et à la crème

17 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #poisson

Pour cette recette, j'ai choisi de faire des pâtes fraîches (des radiatore), mais ça fonctionne tout aussi bien avec des pâtes sèches. La différence est surtout dans le temps de cuisson, très court pour les pâtes fraîches. Pour tout savoir sur ma machine...

…

Poireaux vinaigrette yaourt acidulé de Cyril Lignac

17 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Légumes, #entrées

Cette recette vient du livre Fait Maison n°4 Toutes les recettes de Cyril lignac ici Dans l'émission, Cyril avait proposé une recette similaire avec des petites pois ici Ingrédients 200 g de poireaux de petit calibre 1 oignon nouveau 1 cuillère à café...

…

Fait maison n°4 de Cyril Lignac

16 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Moi qui ne suis pas chanceuse aux jeux... je suis ravie d'avoir gagné un exemplaire de ce livre de Cyril Lignac. La bonne surprise c'est qu'il y a plein de recettes que je n'ai pas faites... j'ai trop hâte!!! Vous pouvez retrouver toutes les recettes...

…

Mes plans de tomates... énormes!

16 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh

Oh la la... normalement je n'ai pas la main verte J'ai planté des tomates en jardinières mais vu qu'il fait toujours froid dehors, je les ai laissées à mes côtés dans le salon (c'est original!!!) Et bien elles se plaisent super bien ici... elles sont...

…

Tarte à la rhubarbe (façon conticini)

14 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Voilà, j'ai trouvé mon nouveau dessert préféré... j'ai adoré cette tarte. Je me suis inspirée de Conticini pour le montage mais je n'ai pas suivi sa recette (j'ai simplifié un peu notamment la pâte) Ingrédients pour la pâte sablée : 150g de farine T55...

…

Réchauffer du pain à l'extra crisp du cookéo

12 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #Boulangerie et viennoiserie

J'adore faire du pain frais, (recette ici) mais j'avoue qu'autant le jour même je l'adore, autant le lendemain, il a perdu son croustillant. J'ai la flemme d'allumer le grand four... Et 5 min à 200° en programme manuel à l'extra crisp et top! Ingrédients...

…

Meringue italienne de Cyril Lignac

12 Mai 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Lors de sa recette de macarons, Cyril Lignac a utilisé une meringue italienne dont voici la recette. Ingrédients • 57g de blancs d’œufs vieillis à température ambiante • 5g de sucre semoule • 50g d’eau • 150g de sucre semoule • 57g de blanc d’œuf vieillis...