Astuce: comment mélanger sans fouet?
Alors voici une petite astuce toute simple, que j'utilise notamment en vacances (là c'était mes vacances en NORMANDIE là) quand on n'a pas beaucoup de matériel. Je l'ai testée pour faire des crêpes et également une crème pâtissière... ça fonctionne super...
Recette du millefeuille (au companion ou pas)
plus bas, vous trouverez une autre recette de crème patissière Astuce : Pour ne pas que ma pâte gonfle trop, je mets une plaque silicone (silpat) dessus, et je la pique à la fourchette On peut aussi choisir une alternative à la crème pâtissière, je fais...
Menus de la semaine 10 (planning idées repas)
Semaine de reprise bien chargée... On va donc cuisiner que des choses hyper simples (je profiterais de mercredi un peu plus cool pour préparer le repas de jeudi) Samedi Dimanche Riz cantonais Poulet rôti gratin dauphinois courgettes Salade petits pois...
Mon robot et moi N°43 mars 2021 spécial Pâques
Coucou, voici le nouveau magazine mon robot et moi, spécial Pâques, ainsi que le sommaire. Comme d'habitude, voici la petite sélection des recettes qui m'inspirent le plus... et vous, certaines vous plaisent? Entrée ou plat du soir - Pâtes carbonara au...
Tarte noisette au citron (companion ou pas)
Ingrédients pour 250 g de pâte sablée à la noisette : 140 g de farine 100 g de beurre pommade 50 g de sucre glace 50 g de poudre de noisettes brutes 1 g de sel 45g de jaunes d'œufs 4 g de levure chimique Ingrédients pour la crème au citron : 75 g de sucre...
Sauce aux champignons de Cyril Lignac
C'est sur RTL que Cyril Lignac a dévoilé cette recette Ingrédients Huile d’olive Champignons de Paris Sel, poivre Beurre Banyuls, Porto, Noilly Prat, vin jaune (ou xérès si on aime l’acidulé) Crème fraiche facultatif : jus de viande Préparation Mettez...
Pain de gênes (companion ou pas)
Moi qui aime l'amande, je ne peux qu'aimer ce biscuit... on peut le manger comme ça à l'heure du goûter ou en accompagnement d'un petit chocolat chaud ou café selon les goûts... mais il est aussi fort réputé pour participer à la création des bûches et...
Citron soufflé de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là , la liste des ingrédients de la semaine , c'est ici et la semaine prochaine là Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 9 minutes...
Coucou de Normandie (vacances)
Je profite de mes vacances pour vous faire un petit coucou.... Bien que ce soit la region voisine, je ne l'avais jamais visitée (excepté le Mont Saint Michel)... Je découvre donc la Normandie... Coup de coeur particulier pour Etretat... Magnifique......
Salade de fruits d'hiver conseillée par Cyril Lignac
Sur RTL, Cyril Lignac a proposé cette association de fruits pour une salade d'hiver... Pommes (Fuji) Suprêmes d'agrumes (pamplemousse, oranges sanguines) Bananes Kiwis (sans kiwi pour moi, j'y suis allergique) Couper les deux extrémités (on doit voir...