Un peu de sport pour mériter les bons desserts
Avec la chandeleur et mardi gras... je m'en donne à coeur joie dans les desserts... et surtout le mercredi, jour de pâtisserie!!! Mais c'est aussi le jour du sport et aujourd'hui, je profite des vacances de ma complice (de sport comme de cuisine) pour...
3 nouvelles filières pastidea pour ma philips pasta maker
Un nouveau colis est arrivé aujourd'hui!!! Ce soir ça va être pasta party à la maison. Dans mon colis la tant attendue sfoglia regolabile pour faire des lasagnes (je trouve que la filière lasagne inclue dans ma pasta maker est un peu épaisse, j'ai hâte...
beignets à la poêle avec le mini bol du companion
Voici une recette que j'ai déjà réalisée à la main ou avec le grand bol (recette en fin d'articie), je vous propose aujourd'hui la version individuelle au mini-bol. La texture est celle d'une grosse crêpe aux pommes, moi perso... j'aime beaucoup... surtout...
Tarte au caramel (pâte à la noisette), companion ou pas
Ingrédients pour 250 g de pâte sablée à la noisette : 140 g de farine 100 g de beurre pommade 50 g de sucre glace 50 g de poudre de noisettes brutes 1 g de sel 45g de jaunes d'œufs 4 g de levure chimique Ingrédients pour le caramel : 30 g d'eau 100 g...
Oreillettes de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici Les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) Et toutes les recettes par ordre alphabétique ici Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR...
Bugnes moelleuses au sucre (companion ou pas)
Cette recette est assez simple et rapide notamment du fait qu'on utilise de la levure chimique à la place de la levure de boulanger. Pour ceux qui préfèrent les beignets je vous remets en fin d'article ma recette génialissime! Ingrédients (pour une quarantaine...
Recettes avec le mini-bol companion moulinex
J'ai fait pas mal d'essais de recettes avec le mini bol... afin de vous aider à déterminer si vous en aurez l'utilité ou pas Je vous propose de les regrouper ici ... ce sera plus simple. Je vous donne mon avis personnel (qui n'engage que moi) en fin d'article....
Recette de beignet au four au companion
Ingrédients - 150 g de lait - 20 g de levure fraiche ou 10 g de sèche - 1 oeuf - 400 g de farine - sel - 20 g d'huile - 100 g de poudre d'amandes - 50 g de cassonade garnitures possibles nutella ou autre pâte à tartiner, confiture, compote, pâte à spéculos,...
Recettes light au companion
J'ai fait le tri parmi les recettes light ou allégées au companion. J'en ai plus de 250. J'ai choisi de mettre toutes les recettes plus allégées que l'original... par exemple une béchamel aux poireaux, ce n'est pas très light, mais ça l'est toujours plus...
Recettes light
Bar au four Béchamel allégée Bouillon aux boulettes de viande et légumes d'hiver de Cyril Lignac dans tous en cuisine (dashi) Brochettes de crevettes marinées (optigrill , barbecue, plancha...) carpaccio d'ananas et clémentine pour un dessert frais Champignons...