Far breton au cookeo
A priori, je ne pensais pas que le cookéo était doué pour les desserts, mais ça fonctionne pour ce gâteau... je tente donc un dessert que je connais par coeur vu ma bretonnitude, le FAR BRETON aux pruneaux. La grosse différence avec le four, c'est qu'il...
Nutelloti (companion ou pas)
Ingrédients 180g de pâte à tartiner (maison ou célèbre marque) 1 oeuf 150g de farine Préparation Préchauffer le four à 180° Mettre l'oeuf, la pâte à tartiner et la farine dans le bol muni du couteau à pétrir et mélanger 1 min vitesse 8 Former des boulettes...
Lasagnes fraîches (pasta maker filière pastidea)
Grâce à ma pasta maker, je fais des pâtes fraîches et j'adore les lasagnes. Mais j'avoue que je trouve les lasagnes à la pasta maker un peu épaisses avec la filière philips. (j'ai la 1,2mm) J'ai découvert les filières pastidea et je suis carrément fan....
Mon nouveau moule et mes verrines pour le cookéo
ça y est, ma commande vient de d'arriver J'ai pris le moule pour le cookéo et les verrines C'est un cadeau de moulinex par rapport à l'opération parrainage (j'ai parrainé ma p'tite soeur qui a maintenant aussi son cookéo) Le moule était indisponible donc...
Un peu de sport pour mériter les bons desserts
Avec la chandeleur et mardi gras... je m'en donne à coeur joie dans les desserts... et surtout le mercredi, jour de pâtisserie!!! Mais c'est aussi le jour du sport et aujourd'hui, je profite des vacances de ma complice (de sport comme de cuisine) pour...
3 nouvelles filières pastidea pour ma philips pasta maker
Un nouveau colis est arrivé aujourd'hui!!! Ce soir ça va être pasta party à la maison. Dans mon colis la tant attendue sfoglia regolabile pour faire des lasagnes (je trouve que la filière lasagne inclue dans ma pasta maker est un peu épaisse, j'ai hâte...
beignets à la poêle avec le mini bol du companion
Voici une recette que j'ai déjà réalisée à la main ou avec le grand bol (recette en fin d'articie), je vous propose aujourd'hui la version individuelle au mini-bol. La texture est celle d'une grosse crêpe aux pommes, moi perso... j'aime beaucoup... surtout...
Tarte au caramel (pâte à la noisette), companion ou pas
Ingrédients pour 250 g de pâte sablée à la noisette : 140 g de farine 100 g de beurre pommade 50 g de sucre glace 50 g de poudre de noisettes brutes 1 g de sel 45g de jaunes d'œufs 4 g de levure chimique Ingrédients pour le caramel : 30 g d'eau 100 g...
Oreillettes de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici Les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) Et toutes les recettes par ordre alphabétique ici Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR...
Bugnes moelleuses au sucre (companion ou pas)
Cette recette est assez simple et rapide notamment du fait qu'on utilise de la levure chimique à la place de la levure de boulanger. Pour ceux qui préfèrent les beignets je vous remets en fin d'article ma recette génialissime! Ingrédients (pour une quarantaine...