Mes Meilleures Recettes Faciles

Côte de porc aux épices au cookéo

16 Avril 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Extra crisp, #Optigrill, #viande

Pour toi Antoine, la recette qu'on a mangée hier!!! Ingrédients Un filet d'huile d'olive 1 peu d'épices: curry, curcuma, cumin, paprika, gingembre, piment, ail moulu, sel, poivre 2 verre d'eau 1 cuillère à café de farine diluée dans un fond d'eau 3 ou...

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Pâte sablée (recette Marie Laval)

29 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

J'ai fait une nouvelle recette de pâte sablée et elle m'a beaucoup plu, en plus c'était top car elle n'utilise qu'un jaune d'oeuf (et j'avais besoin d'un blanc... d'une pierre deux coups!) Ingrédients 200 g de farine 100 g de beurre (très mou si vous...

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Financiers tigrés façon Cyril Lignac

29 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Tous en cuisine, #companion

Oh la la... c'est magique ça!!! Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Comme ce sont des financiers garnis d'une ganache au chocolat, il faut des moules avec un renfoncement, genre moules à savarins, à baba... (si on n'a pas, on peut prendre des moules...

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Tartine thon saint Môret citron

27 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Ingrédients 200 g de fromage frais 260 g de thon égoutté 1 échalote (25 g environ) 1 jus de citron poivre, sel (facultatif) Préparation Hacher l'échalote Mélanger le fromage frais, l'échalote et le thon Ajouter le jus de citron et le poivre (goûter pour...

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Tartelettes feuilletées citron meringuées (sans four)

26 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients - une pâte feuilletée Pour le lemon curd 75 g de sucre 60 g de beurre 2 Oeufs 1 Jaune d'oeuf Le jus de 2 citrons Pour la meringue 2 Blancs d'oeufs 70 g de sucre ou sucre glace Préparation Détailler des disques de pâte feuilletée Les cuire...

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Mini panini pour l'apéritif

26 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #Végétarien

Je cherchais une recette originale pour l'apéro pour un repas entre amis... j'ai testé les minis paninis, on peut les garnir selon nos goûts, cette fois, j'ai choisi un pâté provençal (c'est un pâté végétarien à base d'aubergines, tomates séchées...) Ingrédients...

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Gâteau à l'amande (le gâteau des rois)

26 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Si les PS-MS de l'école peuvent le faire, vous aussi! Merci à ma collègue Fabienne pour la recette. Ingrédients 1 yaourt nature 3 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 1 pot de poudre d’amandes 3 œufs 1 sachet de levure ½ pot d’huile de tournesol 3...

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Verrine ricotta pistache

18 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients pour 4 petites verrines 250 g de ricotta quelques gouttes d'arôme pistache (selon vos goûts) 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (pareil, il faut gouter) Petits beurres (j'ai fait des maison) ou autre biscuit (j'ai évité les spéculos car...

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Effilocher de la viande au companion

12 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo, #viande

Ce n'est plus un secret, j'adore le pulled pork... l'effiloché de porc!!! Mais la corvée d'effilocher à la fourchette, je suis moins fan... Alors m'est venue à l'idée de tester au companion. J'ai mis la viande cuite (environ 1 kg) dans le bol avec le...

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Cookies salés à l'emmental

7 Mars 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Quand on cherche quelque chose de super rapide à faire, avec très peu d'ingrédients pour remplacer des gâteaux apéros en boite, on peut faire cette recette... Ingrédients 75 g de farine 50 g d'emmental râpé Sel, poivre, paprika 1 oeuf 40 g de beurre 1...