Mes Meilleures Recettes Faciles

Nuggets de poulet maison à l'extra crisp

4 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Extra crisp

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients 400g d'escalopes de poulet en morceaux 100g de chapelure dans une assiette 30 g de farine (augmenter si besoin) 1 oeuf...

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Potage tapioca au mini bol du companion

3 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion

500 ml de lait 2 cubes or 2 cuillères à soupe de tapioca Le tapioca est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc séchées puis traitées. Son goût est neutre. On l'utilise notamment comme épaississant pour les soupes et les...

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Biscuits oréo maison au companion

19 Février 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts

Ingrédients pour la pâte 160 g de farine 130 g de sucre 100 g de beurre mou 60 g de cacao amer en poudre 1 oeuf 1 pincée de levure chimique 1 pincée de sel Ingrédients pour la crème vanillée 100 g de sucre glace 60 g d'huile de coco (ou pas me concernant,...

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Velouté de carottes Saint Morêt (recette tupperware)

17 Février 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #potage

Ingrédients pour 4/6 personnes : 600g de carottes en rondelles 1/2 oignon (50g) 400 ml d’eau 80 ml de jus d’orange pressé Sel et poivre 100g de St Môret ou équivalent (autres proportions possibles, toujours données par Tupperware : 800g de carottes, 100g...

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Gratin de crozets

17 Février 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de crozets (nature ou au sarrasin) 100 g de lardons fumés 100 g de Beaufort, tomme de Savoie ou autre fromage (pour mon fils difficile j'ai pris de l'emmental) 25 cl de crème liquide 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile beurre...

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Gratin de pâtes et bouquets de chou-fleur

15 Février 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Ingrédients un chou-fleur 250 g de petites pâtes 200 g de fromage (emmental, comté, beaufort, bleu...) 60 g d'emmental râpé pour gratiner 15 cl de crème liquide 15 cl de lait beurre pour le plat sel poivre, noix de muscade râpée (j'ajoute des dés de jambon...

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Gratin de poisson aux poireaux

6 Février 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion

Ingrédients 600 g de pommes de terre à purée 500 g de filet de poisson blanc (cabillaud, lieu...) 2 beaux poireaux 60 g de beurre 30 g de farine 300 ml de lait 15 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de parmesan râpé (ou emmental) beurre pour les plats...

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Sablés au chocolat de Nina Métayer

4 Février 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

A vrai dire, c'est plutôt la recette d'Anastasia, la fille de Nina Métayer (qui a réalisé une vidéo à 2 ans et demi), très prometteuse! Ingr édients (pour sablés) : Sablés chocolat : Cassonade 125g Farine T55 130g Poudre de cacao 40g Fleur de sel 2g Beurre...

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Galette des rois à la frangipane (au companion... ou pas)

25 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Cette recette est celle que je fais depuis des années, sinon voici celle de Pierre Hermé et celle de Cyril Lignac. Voici une recette de pâte feuilletée rapide... je vous avoue que j'utilise aussi régulièrement les pâtes prêtes à l'emploi à dérouler ......

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Toutes mes recettes de galettes des rois

25 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je ne pouvais pas terminer ma saison galette des rois sans tester celle de Cyril Lignac... en tout cas, la frangipane a eu un vif succès pendant la préparation (je comptais racler le bol par ... Je connais cette recette par coeur et pour cause, c'est...