Mes Meilleures Recettes Faciles

Curry de poisson aux tomates, oignons et curcuma

19 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion

Excellente recette du magazine mon robot et moi! Réalisée par Antoine et Juliette vu que j'ai une main blessée... Bravo les jeunes, c'était délicieux! Ingrédients 400 g de poisson (cabillaud) 2 tomates 2 petits oignons 2 gousses d'ail curcuma frais râpé...

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La bouillie de mon enfance au companion

18 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #divers, #companion

avec des raisins Très simple. On aime ou on n’aime pas. Zhom ne voudra pas en manger ! Mes frères avaient pour habitude d’ajouter du chocolat en poudre, mais moi, c’est vraiment nature (juste vanillée) que je la préfère ou avec des raisons secs. Ceux...

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far breton (nouvelle recette)

18 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Thermomix, #companion, #Desserts

Cette recette provient du livre "à table avec thermomix" que j'ai gagné. Bien que je n'ai pas le thermomix, on peut faire cette recette à la main ou au companion. ingrédients 300 g de pruneaux 50 g de rhum 100 g de sucre 120 g de farine 4 oeufs 500 ml...

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vinaigrette allégée

17 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Recettes lights

Cette recette m'a été proposée par Martine. Franchement, je valide, ça permet de mettre beaucoup moins d'huile tout en gardant une texture agréable et bien émulsionnée. Ingrédients pour une grande quantité 75 cl d' eau 5 cuillères à café de maïzena ou...

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Petites mousses faciles à l'avocat

15 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Ingrédients 3 avocats bien mûrs 20 cl de crème liquide sel, poivre 1 citron facultatif: 70 g d'allumettes de lardons fumés ou jambon Préparation Faire griller à sec les lardons dans une poêle anti-adhésive et réserver sur du papier absorbant Prélever...

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Boulettes de viande aux champignons et à la crème

13 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande

Ingrédients pour 2 personnes - 1 oignon - 250 g de champignons (plus ou moins selon le nombre de personnes) - 8 boulettes - 1/2 kubor ou autre cube bouillon - poivre du moulin - sel (si besoin, vérifier selon les goûts) - beurre pour la cuisson (2 noisettes)...

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Tartinade poivrons fromage frais

11 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Pour l'apéro, j'aime bien trouver des petites choses à tartiner végétarienne pour que tout le monde trouve son bonheur... Ingrédients - 2 cuillères de fromage frais (type st morêt ou philadelphia) - 1 demi poivron coupé en petits dés. - 1 c. à c. d’huile...

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Dômes fraisiers

9 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Pour changer de forme, j'ai pris tous les fondamentaux du fraisier (génoise, fraises, crème diplomate) et j'ai monté sous forme de dôme. Voici la recette que j'ai utilisée ici On peut aussi ajouter un glaçage rouge (recette ici, vidéo ici) ou un rose...

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Vinaigrette ultra light

8 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion, #Recettes lights

Ce n'est pas une vinaigrette à proprement parlé, mais lorsqu'on doit faire attention à la quantité de matière grasse qu'on ingère (pour sa santé par exemple), cette recette peut remplacer la vinaigrette traditionnelle. Ingrédients 15 cl d'eau tiède 2...

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Courgettes râpées

7 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #entrées

Voici une recette que je ne regrette pas d'avoir essayée... J'aime bien les courgettes crues, notamment à l'apéro en dips... donc j'ai essayé en râpé et c'est top! J'ai utilisé les râpes du companion. J'ai râpé gros pour garder du croquant! Et pour accompagner......