Mes Meilleures Recettes Faciles

Sablé breton de Cyril Lignac dans tous en cuisine

15 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Desserts, #companion, #mini bol, #Extra crisp

Cyril Lignac a proposé cette recette lors de l'émission sur la tarte aux fraises (recette ici) Sablé breton : 60g de sucre en poudre 5g de levure chimique 1 pincée de sel fin 80g de farine 60g de beurre demi-sel pommade 2 jaunes d’œufs bio Préparation...

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Aubergine et filet mignon sucré salé de Cyril Lignac dans tous en cuisine

15 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #viande

L'an dernier, la recette que j'ai préférée de l'émission, c'était les aubergines farcies, ça m'a réconcilié avec ce légume, donc je vais être très attentive ce soir!!! Ce plat est très facile à faire... On peut le faire au poulet, au veau... Les ingrédients...

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Tarte sablée aux fraises de Cyril Lignac dans tous en cuisine

15 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #fruits

J'ai déjà fait la tarte aux fraises que Cyril Lignac propose dans son livre "fait maison", recette ici Les ingrédients pour 4 personnes : Sablé breton : 60g de sucre en poudre 5g de levure chimique 1 pincée de sel fin 80g de farine 60g de beurre demi-sel...

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Sauce au poivre de Cyril Lignac dans tous en cuisine

14 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #sauce

Ingrédients 2 échalotes ciselées 15g de beurre 2 cuil. à soupe de poivre vert sec concassé 1 cuil. à soupe de moutarde de Meaux 10cl de Porto rouge 15cl de bouillon de volaille 50g de crème fraiche épaisse Huile d'olive ou beurre Préparation de la sauce...

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Meringue italienne citronnée de Cyril Lignac dans tous en cuisine

14 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Desserts

Ingrédients 4 blancs d’œufs bio 230g de sucre en poudre 20g d’eau 50g de jus de citron jaune non traité Préparation de la meringue italienne citronnée Préparer le sirop: Dans une casserole, faites fondre à feu doux le sucre avec l’eau et le jus de citron....

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Pommes noisettes surgelées à l'extra crisp

14 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #Accompagnement, #actifry et frites

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome 2 là Je ne suis pas une grande fan de ces petites pommes noisettes surgelées, mais le reste de la famille aime bien alors...

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Tarte au citron meringuée déstructurée de Cyril Lignac dans tous en cuisine

13 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #fruits, #Desserts

J'ai déjà fait plusieurs recettes de Tartes au citron de Cyril Lignac - Celle vendue dans sa pâtisserie (pas encore publiée) - Celle de tous en cuisine 2020 - Celle d'un live moulinex Celle-ci est une réinterprétation Les ingrédients pour 4 personnes...

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Magret de canard au poivre vert, gratin dauphinois de Cyril Lignac dans tous en cuisine

13 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Accompagnement, #viande

Les ingrédients pour 4 personnes : 3 magrets de canard à température ambiante Sel fin et poivre du moulin Sauce au poivre vert : 2 échalotes ciselées (j'ai fait avec oignon) 15g de beurre 2 cuil. à soupe de poivre vert sec concassé 1 cuil. à soupe de...

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Quinoa aux herbes (taboulé de quinoa) de Cyril Lignac dans tous en cuisine

13 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Accompagnement

Ingrédients 120g de quinoa 1/4 de botte de persil 1/4 de botte d'estragon 1/4 de chou-fleur zestes de citron petit jus de citron (moins d'un demi citron) huile d'olive piment coriandre Préparation de la garniture Cuire le quinoa (instructions sur le paquet)...

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Mousse au chocolat croustillante (crêpes dentelles, gavottes)

12 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Ingrédients 200 g de chocolat noir spécial dessert une vingtaine de crêpes dentelle environ 4 oeufs (on peut aussi n'utiliser que les blancs) facultatif : 40 g de sucre, 30 g de beurre Préparation Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde...