Sablés emporte-pièces à piston
Trop bien mes nouveaux emporte pièces... je ne connaissais pas le côté piston, c'est pratique. Beaucoup de personnes m'ont demandé où je les ai achetés (sur Aliexpress, mais on les trouve assez facilement) Après avoir réalisé des petits sablés de Noël,...
Financier aux pommes caramélisées de Cyril Lignac en live instagram
Préparation des pommes caramélisées Je suis en train de recopier la recette, ça ne saurait tarder .. pour avoir la recette complète Je suis arrivée en retard, je n'ai pas vu l'épisode des pommes, je chercherai le replay, je suppose que c'est ainsi (si...
Menus de la semaine 49 (idées repas, planning repas)
Samedi Dimanche Sauté de porc tartiflette champignons Oignons salade pâtes Pommes de terre Pointe de porc Lardons Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Jambon braisé sauce madère Quiche saumon brocolis Chili con carne Ballotin de volaille...
Brownie dans sa coque au chocolat
Ingrédients pour le brownie (pour 8 empreintes comme les miennes) 200G de chocolat noir spécial dessert 3 oeufs 150G de sucre 60G de farine 150G de beurre un sachet de sucre vanillé Ingrédients pour la finition 40G de lait concentré sucré 40G de pâte...
Bûche tiramisu breton (companion ou pas)
Voici ma première bûche de l'année... aux parfums de caramel au beurre salé et pommes que j'adore... Je vous mets les photos des étapes intermédiaires... Ingrédients pour l'insert + caramel 1 demi feuille de gélatine (facultatif, mais j'ai toujours peur...
Clémentines givrées (sorbet clémentines), companion ou pas
J'ai pris la recette du magazine Lidl de novembre 2020 Ingrédients 12 clémentines (si possible avec leurs feuilles) 60 g de sucre 1 blanc d'oeuf 1 citron jaune Préparation Mettre les clémentines au frigo (le froid fige la chair et la peau, ça les rend...
Salade de chèvre chaud, pomme, kiwi, pomelos de Cyril Lignac (live instagram)
Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les boulettes de fromage ● 200g de fromage de chèvre ● 50g de chapelure (recette ici) ● 20g de farine ● 2 jaunes ...
Noix de saint jacques rôties, endives poêlées, clémentine corse cyril lignac
Cyril Lignac a proposé cette recette dans le live instagram, je ne l'ai pas encore faite car je l'ai copiée pendant le live, mais il me tarde de l'essayer, je n'aime pas les endives crues, j'espère que comme ça, je pourrais les apprécier, en tout cas,...
croque monsieur chorizo
Ingrédients pour 4 croques 20 g de farine 20 g de beurre 200 ml de lait sel, poivre fromage râpé (100g environ) 8 tranches de pain de mie une vingtaine de rondelles de chorizo Préparation Préparer une béchamel en faisant fondre le beurre, ajouter la farine...
Marbré au chocolat et vanille de Cyril Lignac
Cyril Lignac ajoute parfois un glaçage rocher sur ce cake. En fin d'article, je vous donne "ma" version express avec ou sans companion. MARBRE CHOCOLAT ET VANILLE INGREDIENTS Pour le cake nature : − 30 g de beurre − 100 g de jaunes d'œufs (soit 5 œufs)...