Mes Meilleures Recettes Faciles

Coulis de fraises surgelées ou fraiches (companion ou pas)

2 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts, #mini bol

On peut faire un coulis en cuisant ou pas les fraises. Les deux versions sont intéressantes. Je préfère avec cuisson, pour le goût et pour la conservation. Idéal par exemple pour accompagner les panna cotta. Le gros avantage des fraises surgelées, c'est...

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Conchigliettes pastidea à la Philips pasta maker

1 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Elles sont trop mignonnes ces petites pâtes... Voici ma toute dernière filiière pastidea qui s'adapte sur ma machine à pâtes fraîches Philips pasta maker advance... les conchigliettes (tout savoir sur la machine ici) Jusque là, je n'avais choisi que des...

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Gateau au chocolat d'Emma Fontanella (Emma's Goodies)

1 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #Recettes lights

Ce gâteau fait le buzz total sur la toile car la cheffe américaine propose ce gâteau à 50 kcal la part (et sans gluten en plus!) Verdict de la dégustation: Moi et Juliette, on a bien aimé si on considère l'absence de matière grasse, c'est moelleux et...

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Batch cooking

30 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Je profite de ce week-end de confinement pour préparer un batch cooking (meal prep), vous connaissez? C'est préparer en 2h environ plusieurs repas mais sans multiplier les préparations. (voir mon batch cooking 1). Je pense qu'il me faudra un peu plus...

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Cheesecake à la framboise (poudre de fruit)

30 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 250 g de spéculos (ou autres biscuits) 100 g de beurre 300 g de fromage frais ( philadelphia , st morêt ou autre) 2 yaourts nature (250 g) 3,5 feuilles de gélatine 75 g de sucre 3 sachets de poudre de fruits flore (plus ou moins selon les...

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Je plante de la ciboulette (jour 11)

28 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh

J'utilise très souvent la ciboulette en cuisine... j'en ai dans le jardin... (ce n'est pas moi qui ai planté!!), mais avec les mauvais jours qui arrivent, c'est pénible de devoir sortir à chaque fois pour trois petits brins... C'est bien connu, je n'ai...

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Risotto de coquillettes au jambon au cookéo (inspiration Cyril Lignac)

28 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Cookéo, #Tous en cuisine

La recette du risotto de coquillettes au jambon de Cyril Lignac ici Les autres recettes de l'émission Ici INGRÉDIENTS 360 g de coquillettes 4 tranches de jambon blanc 1 oignon 2 gousses d’ail Fromage râpé (Comté, emmental ou gruyère) 4 c. à soupe Crème...

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Bounty maison de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre

28 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

Ma recette habituelle ici Je faisais déjà mes bountys maison (barre chocolat noix de coco), mais avec les mêmes ingrédients, Laurent Mariotte a une autre technique alors je vais essayer la sienne. Préparation : 20 minutes Congélation : 4 heures voire...

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Mon robot et moi n°39 (nov/dec 2020)

27 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh

La couverture de ce nouveau numéro est super appétissante! Un petit coup d'oeil au sommaire Voici les recettes qui m'inspirent le plus; - entrée: crème brulée aux champignons - plat : tajine de crevettes aux tomates et à l'ail - dessert: sablés au beurre...

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Squelette en légumes pour Halloween

27 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Recettes lights

J'ai beaucoup d'autres idées recettes Halloween que vous pouvez retrouver ici J'ai fait la tête avec un champignon Les yeux, le nez la bouche avec une olive Le bassin, les articulations, les mains avec champignons (ou chou-fleur) Les os avec des bâtonnets...