barquette aux noix
Un biscuit shortbread Un caramel au beurre salé (sans robot ici) Des noix hachées très grossièrement Du sucre glace pour la déco On peut remplacer les noix par des cacahuètes, pour donner un petit goût snickers et ajouter du chocolat... j'ai fait ça en...
Twix au companion (Biscuit du millionnaire au companion)
Délicieux biscuits Réalisé par Antoine... miam! Ingrédients pour le shortbread - 175 g de farine - 30 g de sucre - 125 g de beurre Ingrédients pour le caramel - 50 g de beurre (facultatif) - 50 g de sucre roux - une boite de 400 g de lait concentré sucré...
Menus de la semaine 44 (idées repas, planning repas)
Coucou, voici mes idées de la semaine... Comme tous les ans, je comptais faire un repas halloween avec les zamis (menus de l'an dernier mis en fin d'article), mais cette année, couvre-feu oblige, on sera en tout petit comité..., mais je ferai quand même...
pâtes bolognaise de Philippe Etchebest (video)
Etape 1 : regarder la vidéo ... c'est fait!!! Etape 2 : préparer les ingrédients ... c'est fait!!! (même si je n'ai pas trouvé de conchiglioni...) Etape 3 : réaliser la recette, c'est fait! Etape 4 : déguster ... on s'est régalés! Liste des ingrédients...
Mousse au chocolat Halloween
J'ai beaucoup d'autres idées recettes Halloween que vous pouvez retrouver ici Il faut commencer par décorer des clémentines ou des oranges qui nous serviront de récipients de présentation. J'utilise un marqueur classique car de toute manière, on ne mange...
Blinis sans repos (recette express)
Normalement, je fais les blinis avec de la levure de boulanger, mais c'est aussi possible avec de la levure chimique, l'avantage, c'est qu'il n'est pas nécessaire de faire reposer la pâte. Ingrédients pour une vingtaine de petits blinis 100g de farine...
Pizza Halloween
J'ai beaucoup d'autres idées recettes Halloween que vous pouvez retrouver ici Ingrédients (quantité de la pâte à pizza du livre) 400g 250ml d'eau Coulis de tomates (recette maison ici) 8g de levure sèche de boulanger ou 20g de fraîche 3 cuillères à soupe...
Macarons mascarpone citron (inspiration Cyril Lignac)
J'ai fait les coques de macarons de Cyril Lignac à la meringue italienne... elles sont top! J'ai choisi d'en garnir certaines tout simplement avec un mélange de mascarpone, sucre et citron. Recette des coques : ici Préparation de la garniture 140 g de...
bourrage philips pasta maker
Peut-être que ça vous est déjà arrivé... les pâtes ne veulent pas sortir (moi j'ai déjà eu le cas, notamment quand j'enchaine plusieurs tournées...) Je démonte et il reste une grosse quantité de pâte bien trop sèche..... ahhh ça m'énerve parce que je...
Mon Robot et Moi n°38 – Octobre/Novembre 2020.
En kiosque depuis le 28 septembre... je l'ai reçu depuis longtemps déjà, mais faute de temps, je n'avais pas encore eu le temps de me plonger dedans... pourtant le fondant au chocolat de la couverture me faisait de l'oeil! Voici le sommaire et la couverture......