Mes Meilleures Recettes Faciles

Champignons farcis au poulet

16 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Accompagnement

C'est très bon, à refaire ... Ingrédients 500 g de champignons environ 2 escalopes de poulet fromage râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café bombée de moutarde 1 oignon 1 filet d'huile d'olive Préparation Préchauffez le four th. 6...

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Mousse au mascarpone aux petits beurres

13 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 3 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre une pincée de sel 2 paquets de petits beurres un peu de rhum et d'eau (facultatif) Préparation Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse Ajouter le mascarpone Battre les blancs en...

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Blinis à la truite fumée

11 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Voici deux recettes de blinis - avec levure de boulanger (temps de repos conseillé 1h) - avec levure chimique (pas de temps de repos) Ingrédients 100g de farine 1 oeuf 2 g de sel 100 ml d'eau 5 g de levure chimique Préparation Tout mélanger à la main...

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Mousse au chocolat 2 ingrédients : chocolat et eau

5 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #mini bol, #Desserts, #Chocolat

Aussi surprenant que ça puisse paraître... ça existe et ça pullule sur les réseaux sociaux... donc il faut bien que je me lance pour tester. Je fais déjà une mousse deux ingrédients au top du top : blancs d'oeufs et chocolat (voir ici), mais imaginer...

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Menus semaine 15, idées de repas

5 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Voici quelques idées pour la semaine à venir, les recettes sont juste en dessous. Et vous, prévoyez-vous à l'avance vos repas? Samedi Dimanche Magret sarladaise Rouelle de porc gratin Haricots Butternut Pommes de terre Pommes de terre Canard porc Lundi...

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Fuite du bol de mon companion

5 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Oh mince !!! C'est vrai que ça fait déjà une dizaine d'années que j'ai mon companion, mais je n'ai pas envie de m'en séparer... MAIS... il fuit !!! et de plus en plus... Plusieurs raisons possibles... - est-ce un problème de joint? - est-ce qu'il faut...

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Crème catalane

5 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je n'ai pas suivi la recette du livre companion mais une autre recette... délicieuse... Liste des ingrédients pour 3 personnes 300 ml litre de lait demi-écrémé ou entier 3 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 12 g de fécule de maïs (maïzena) Zeste de citron (ou...

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Mousse au chocolat super légère

3 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts, #Recettes lights

Vous aussi ça vous arrive certainement d'avoir des blancs d'oeufs sur les bras... et bien avec si peu d'ingrédients vous aurez une super mousse au chocolat tout en légèreté. Légère comme une plume...!! Ingrédients pour 5 personnes 5 blancs d'oeufs (ça...

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Pulled beef ou effiloché de boeuf épicé

2 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Cookéo

Il y a de nombreuses recettes de pulled boeuf souvent à base de sauce barbecue mais je n'en ai pas, je pourrais le faire maison, mais je n'ai pas de ketchup. Je choisis donc d'adapter la recette de pulled boeuf à ma façon et on a beaucoup aimé. Dans un...

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Mes meilleures astuces pour bien voyager

1 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

Un ami m'a demandé des petites astuces pour bien voyager... je vais les répertorier ici, n'hésitez pas à en mettre d'autres en commentaires, ça pourra me servir et servir à d'autres. Je complèterai au fur et à mesure si j'ai d'autres idées. Alors ......