Mes Meilleures Recettes Faciles

3615 Mylife: j'ai raté mes rouleaux au chocolat, explication

6 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh

Pour mes bûches cette année, je souhaite faire des décorations originales. J'adore les rouleaux au chocolat bicolore, vous voyez de quoi je parle? C'est beau hein!!! Je regarde la technique. Je n'ai pas le matériel adéquat, mais je peux trouver de quoi...

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Toutes mes recettes d'inserts

5 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

L'époque des bûches est arrivée... c'est l'occasion ou jamais de faire des inserts de fruits, mais bien sûr, on peut en faire toute l'année pour les entremets ou autre... J'espère que je n'en ai pas oubliés Bon alors je me jette à l'eau... En effet, à...

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Décorer des verrines en chocolat (the chocolate queen)

5 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

C'est dans l'émission the chocolate queen que j'ai vu cette possibilité de décorer les verrines en chocolat... c'est top, j'adore... Préparation Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde Mettre dans une petite poche à douilles, une seringue...

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Tarte au chocolat au companion

5 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Faire un fond de tarte qu'on cuit à blanc (avec des billes de cuisson) une pâte sablée (recommandée) ou une pâte brisée. Préparation au companion Mettre 20 cl de crème liquide dans le companion pour 5 min V4 à 70° Au bout de 2 min 30, ajouter 200 ou 250...

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Macaroni frais (pastidea, philips pasta maker), maccheroni lisci

5 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes

Les macaroni, on adore dans la famille... L'idée de faire des pâtes fraîches m'a sérieusement tentée!!! J'ai obtenu cette filière sur le site pastidea, c'est une filière en bronze qui s'adapte bien sur ma philips pasta maker... (tout savoir sur la machine...

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Insert au citron sans beurre (companion ou pas)

4 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

D'habitude, je fais mes inserts citron au lemon curd, il faut bien changer... c'est pas mal, il faut les oeufs entiers, c'est plus pratique... et pas de beurre!! (plus light!) INGREDIENTS - 150 gr de sucre - 3 œufs - 110 à 150 ml de jus de citron (3-4...

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Mon nouveau moule primavera silikomart

3 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh

Coucou Je vous présente le dernier arrivé à la maison... J'avais un bon d'achat dans un magasin, chéri-chéri se dévoue pour aller me chercher quelque chose... J'avais fait une liste... Sur la liste deux moules le silikomart primavera et le moule à bûche...

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Entremets Vanille et chocolat, croustillant praliné

2 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Pour cette recette, j'ai voulu essayer mon nouveau moule... Ingrédients pour la mousse vanille 1 oeuf 15 g de maïzena 2 feuilles de gélatine (4g) 50 g de sucre 200 ml de lait 200 g de crème liquide à 35% de matière grasse arôme vanille, ou gousse de vanille...

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Retour de tous en cuisine pour Noël, on a enfin la date

1 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

«Tous en cuisine» de retour sur M6 le 21 décembre pour les fêtes de fin d’année Les fans de Tous en cuisine comme moi peuvent se réjouir, on a enfin la date du retour de l'émission! Et pour Noël, on aura des menus de fêtes: au programme bûches, fruits...

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Montecaos (ou montecados)

1 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Végétarien

Les mantecados ou mantecaos sont des biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie andalouse et se mangent généralement à l’époque des fêtes de fin d’année, particulièrement à Noël. (wikipédia) Des...