Mon robot et moi spécial fêtes
Je viens de recevoir mon nouveau magazine mon robot et moi spéciales fêtes et whaooouuu j'ai vraiment plein de recettes qui m'intéressent!!! Voici la couverture, le sommaire et une petite sélection de recettes qui m'inspirent. En apéro - Lait de poule...
Insert curd au citron vert pour bûche
Ingrédients 75 g de sucre 60 g de beurre 2 œufs 1 jaune 2 jus de citron vert environ 1/2 feuille de gélatine Quelques gouttes de colorant vert (ou bleu) ou la pointe d'un couteau de poudre ou gel (facultatif, mais il faut savoir que la crème sera jaune...
Comparaison cookéo 1200 w et 1600 w
Je suis bien placée pour les comparer vu que j'ai les deux!!! (l'un est pour mon fils, je ne suis pas gourmande au point d'en avoir deux) Match numéro 2 J'ai mis le mode dorer à vide au même moment pour les deux cookéo à la seconde près. Le 1200 w a mis...
Mon nouveau cookéo ce700100
La différence entre le cookéo et le cookéo + ici Mes recettes light au cookéo ici Toutes mes recettes cookéo ici Premiers pas avec le cookéo ici Cookéo ou companion, lequel choisir ici J'ai profité du black Friday pour acheter un nouveau cookéo (mon fils...
Projet Bûche mojito companion
Qu'en pensez-vous? - Un insert lime curd - Une mousse citron vert menthe - Un socle spéculos - Un glaçage miroir à la menthe (ou autre, j'hésite encore, je réfléchis) Ingrédients : - 75 g d'eau - 225 g de sucre - 150 g de crème liquide - 100 g de chocolat...
Bûche twix (companion ou sans robot)
Une petite merveille cette bûche...et avec le shortbread, on a bien l'effet twix... - Un biscuit shortbread - Une mousse au caramel au beurre salé - Une mousse au chocolat - Un crèmeux au caramel - Un peu de caramel au beurre salé (recette ici ) - Un...
Mon projet de bûche twix
- Un biscuit shortbread - Une mousse au caramel au beurre salé - Une mousse au chocolat - Un crèmeux au caramel - Un peu de caramel au beurre salé - Un glaçage au chocolat Allez, au boulot!!! J'ai maintenant besoin de vos idées... évidemment, je pourrais...
Mon projet de bûche au lemon curd (citron, noisette, vanille)
Un insert au lemon curd (recette ici) Un sablé breton (recette ici) Une dacquoise à la noisette (recette là) Une mousse chocolat blanc vanille
Insert lemon curd au companion ou pas
Ingrédients 75 g de sucre 60 g de beurre 2 oeufs et 1 jaune 120 g de jus de citron (environ 2 gros) 1/2 feuille de gélatine (1g) facultatif Préparation Mettre le jus de citron, le beurre et le sucre dans le bol du companion muni du batteur Mettre vitesse...
Sablé breton au companion ou pas
Ingrédients 3 jaunes 100 g de sucre 100 g de beurre pommade 175 g de farine 7 g de levure Pour une petite bûche j'ai divisé les quantités 1 jaune, 33 g de sucre, 33 g de beurre, 3 g de levure, 58 g de farine Préparation Tout mélanger (au companion 1 min...
