Fajitas au poulet (ou à la dinde)
Bon OK, certains appellent cette préparation à base de tortilla (galette de blé ou de maïs) roulée ... un Wrap, un Taco, un Burrito, une Fajita, une Tostada, une Enchilada ou une Quesadilla et même des Nachos ! Allez pour nous ce sera Fajitas... On peut...
Macarons snickers companion ou pas
Si vous aimez les snickers et les macarons, le mélange des deux devraient vous ravir!!! Dans un premier temps il faut faire une coque macarons, pour me rapprocher au max du goût snickers, j'ai fait des coques à la poudre de cacahuètes. Ensuite, je pensais...
Sauce ciboulette légère pour poisson
Voici une assiette comme je les adore... un petit saumon à la juste cuisson, un peu de légumes verts, un peu de riz et pour lier le tout une délicieuse petite sauce... qui se fait en une minute! Ingrédients 1 cuillère à café de moutarde, 1/2 cuillère...
spéculoos maison de Felder
Je suis décidée à faire des spéculoos maison... j'achète de la vergeoise brune pour l'occasion. A la recherche d'une recette, je choisis celle de Christophe Felder, je n'hésite pas car j'adore ses recettes bien détaillées et abordables. Ingrédients 100g...
riz au lait de Conticini (companion ou pas)
Le chef fait sans robot, mais moi je trouve justement que le point fort des robots cuiseurs, c'est les préparations telles que le riz au lait, alors j'ai adapté sa recette. (en couleur la version companion) J'ai suivi la recette vidéo du chef sur 750g,...
Clafoutis à la rhubarbe au companion ou pas
Ce n'est pas la saison de la rhubarbe, aucun problème car en bonne petite fourmi, j'ai fait des réserves dans mon congélateur!!! J'aime trop ce qui est à base de rhubarbe! Ingrédients - 4 oeufs - 5 bâtons de rhubarbe, préparés et coupés en tronçons -...
Rougail saucisse végétarien
Ingrédients: -2 oignons, - 1 boite de 400 g de tomates en dés -5 saucisses végétariennes fumées (maison ou achetées) -4 gousses d’ail -2 c. à s. de gingembre râpé, ou moulu -3 c. à s. d’huile, -1 c. à café de curcuma, -sel, poivre. Préparation à la marmite,...
Tarte noix de coco
Merci à ma copine Nath' pour la recette..!!! Ingrédients - 1 pâte sablée - 200 g de noix de coco - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs (c'est une préparation assez "dense", pour ceux qui préfèrent moelleux, il est possible d'ajouter de...
Ecrasé de pommes de terre et filet mignon fumé au cookéo ou pas
Simple et efficace! ingrédients - 1 kg de pommes de terre - 400 g de filet mignon fumé en tranches - 200 g de fromage râpé - 20 cl de crème liquide - sel, poivre, muscade - persil (pour les quantités, je fais à l'oeil, si je vois qu'il n'y a pas besoin...
Crème chocolat caramel avec tablette chocolat caramel nestlé
J'ai pris la recette sur la tablette de chocolat (je n'ai pas mis de beurre par contre) Désolée pour la photo, j'ai pris celle qui me restait, j'ai supprimé trop tôt les autres.