Riz aux poireaux
Une recette que je fais souvent lorsqu'il me reste du riz ou qu'il me reste des poireaux ... ou lorsqu'il me reste les deux, c'est une recette vide-frigo... anti gaspi Super en accompagnement, et j'en fait un plat complet en ajoutant un peu de jambon...
Rillettes de poulet rôti à la moutarde
Ingrédients - restes de poulet rôti (j'ai mis la valeur de deux ailes) - une demi-cuillère à café de moutarde - sel, poivre, piment (selon les goûts) - une échalote - une cuillère à soupe de mayonnaise Préparation Mixer l'échalote (au mini bol 7 s pulse)...
Planning des menus, semaine 3 idées repas
Et c'est reparti pour une nouvelle semaine ... Samedi Dimanche Galettes garnies Grillades butternut salade Gratin de Butternut Sarrasin Pommes de terre Jambon Côte échine Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Chili con ou sin carne Omelette...
Fleurs et coussins en crochet
Parce que je ne vous partage pas que de la cuisine ... Big merci à ma fille Juliette qui m'a composé ce magnifique bouquet en crochet ... et elle a également fait des beaux coussins pour mon canapé. Quel talent! Bravo!
Curry de pois chiches (companion ou pas)
Avant lorsque je faisais du couscous et qu'il me restait des pois chiches, je ne savais jamais quoi en faire... à part un autre couscous mdr (je ne suis pas très fan du houmous)... mais depuis que je connais le curry de pois chiches, je n'hésite pas,...
Crêpes dentelles sur billig ou à la poêle
J'ai déjà une recette au four, mais j'avoue qu'elle n'est pas très simple. Celle-ci est beaucoup plus facile. Je ne suis pas super douée pour le visuel, mais ça m'est égal puisque je les écrase pour faire un croustillant praliné. INGREDIENTS 40 g de farine...
Confiture de mangue (allégée) au companion ou pas
Ingrédients Une mangue Sucre spécial confiture - 100 g pour 300 g de mangue Un filet de jus de citron Préparation Récupérer la chair d'une mangue La peser Prendre le tiers de son poids en sucre, ça ne va pas se conserver longtemps, mais au moins le goût...
Gâteau à la mangue
Ce petit gâteau est extra! Ingrédients 50 g de beurre pommade 1 oeuf 60 g de sucre 20 g de lait 60 g de farine 2 g de levure 150 g de mangue (plus ou moins selon vos goûts) Préparation du biscuit Mélanger tous les ingrédients de la pâte (au mini bol du...
Tresse feuilletée aux poireaux
Ingrédients deux poireaux une noisette de beurre sel, poivre deux pavés de saumon (je prends aussi des restes de saumon pour faire une recette anti gaspi) une pâte feuilletée 100 g de fromage râpé (ou plus selon les goûts) un oeuf battu (ou juste un jaune)...
Croustillant spéculos chocolat
Ingrédients 25g de crêpes dentelles 30 g de spéculos 12 g de beurre 100 g de chocolat au lait pâtissier Emietter les crêpes dentelles et les spéculos dans le chocolat au lait fondu avec le beurre Etaler entre deux feuilles de papier relativement finement...