Mes Meilleures Recettes Faciles

Crème patissière avec le fouet double rotation companion

10 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Ingrédients 6 jaunes d’œufs 110 g de sucre semoule 1 gousse de vanille 50 g de maïzena 500 ml de lait 50 g de beurre Préparation Dans le bol du companion, mettez en place le fouet pâtissier puis ajoutez les jaunes d’œufs et le sucre semoule. Faites fonctionner...

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Génoise avec le fouet double rotation companion

10 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Voici la recette fournie avec le kit pâtisserie. Ingrédients 5 œufs 140 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 90 g de farine 70 g de maïzena 1 pointe de couteau de levure chimique Préparation Préchauffez le four à 180° Dans le bol du companion,...

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Meringue avec le fouet double rotation du companion

10 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Voici la recette de meringues fournie avec le kit pâtisserie du companion Ingrédients 4 blancs (120g) 120 g de sucre semoule 120 g de sucre glace Préparation Préchauffer le four à 95° Dans le bol du companion, mettez en place le fouet pâtissier bien sec...

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Blancs en neige avec le fouet double rotation du companion

9 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

J'ai reçu le fouet double rotation aujourd'hui, j'ai donc voulu tenter les blancs en neige. J'ai essayé avec deux blancs... voici l'image du résultat. Avec juste une pincée de sel. N'ayant pas de problèmes à monter mes blancs en neige avec le fouet, je...

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Mousse au chocolat vegan avec le double fouet (ou pas)

9 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #Recettes lights, #Végétarien, #anti-gaspi

Je viens de recevoir mon double fouet et mon premier essai sera pour réaliser de l'aquafaba. Je monte en neige du jus de haricot rouge pour en faire une mousse au chocolat sans oeufs. Faire fondre 200 g de chocolat noir dessert (micro onde pour moi)....

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Brandade de lieu au cookéo (ou pas)

9 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Cookéo

Ingrédients pour quatre personnes environ (doser les pommes de terre selon votre appétit, chez moi y'a des sportifs je ne peux pas mettre moins) - 500 g de lieu - 1 kg de pommes de terre (environ) - 20 cl de crème liquide ou fraiche - sel, poivre - de...

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Préfou à l'ail au mini bol du companion

8 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion, #amuse-bouche, #mini bol

J'ai tenté de préparer la garniture de mon préfou au mini bol, c'est super! Pour le pain, j'ai continué au grand bol malgré tout. (c'est faisable au mini, mais galère pour le nettoyage alors autant prendre le grand) Préparation de la garniture 3 gousses...

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Glace onctueuse à la vanille au companion ou pas

7 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Beaucoup de succès pour cette recette! A refaire sans hésitation! Premier essai avec ma sorbetière, mais c'est aussi possible en remuant manuellement au congélateur, ce que je faisais avant... Ingrédients 2 jaunes d’œufs 1 œuf 125 g de sucre semoule un...

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Sorbet à la mangue allégé au companion

6 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion, #Recettes lights

Ingrédients (pour environ 6 boules de glace) Une mangue Une cuillère de fromage blanc 0% Sucre en poudre ou édulcorant (2 cuillères à soupe selon les goûts) Préparation La veille ou avant, découper la mangue et la couper en petits morceaux que vous congelez...

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Nouvel achat: Sorbetière philips 2302

5 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Voici mon nouvel achat... une sorbetière. Une fois n'est pas coutume, je l'ai achetée d'occasion, ce n'est donc pas le dernier modèle, ni le plus performant, mais comme je ne savais pas si une sorbetière allait me plaire, si je préférais une turbine à...