Samossas champignons lardons
Voici une petite recette qui m'a beaucoup plu. J'ai bien progressé pour la réalisation des samossas... Je n'y ai pas passé trop de temps. On peut en faire pour l'apéro, pour l'entrée ou le plat... Ingrédients (pour une dizaine de samoussas) 300 g de champignon...
mon robot et moi numéro 21
Voici le sommaire du nouveau magazine, il m'inspire beaucoup... on y parle asperge, rhubarbe... detox, smoothie, je vais trouver mon bonheur, hâte de le recevoir!
Mousseline d'asperges (companion cookéo ou pas)
Ingrédients - 250 g d'asperges - 4 cuillères à soupe de crème liquide au moins (on peut prendre de l'allégée pour une recette light) - sel, poivre - piment d'Espelette ou de Cayenne Préparation Cuire les asperges dans l'eau ou à la vapeur. J'ai choisi...
Dômes cheese cake au fromage frais sans cuisson
Une de mes recettes fétiches, et si facile en plus... D'habitude, je fais en grand cercle, mais là j'ai voulu tenter la version "dômes" J'utilise exactement cette recette, mais c'est le montage qui diffère. Une fois la crème réalisée, il faut la mettre...
Fraisier au companion ou pas (crème diplomate)
Je ne suis pas à mon premier fraisier car les fraises j'adore!!! J'ai voulu changer de recettes en utilisant une crème diplomate. J'ai fait un rectangle de 19 x 24 cm Ingrédients pour la génoise 72 g de sucre 72 g de farine tamisée 3 oeufs pour une plus...
Cuire des asperges au cookéo
J'ai choisi des asperges vertes de taille moyenne. Certains les épluchent, d'autres pas, j'ai préféré les éplucher un peu. Tailler les queues (ça permet d'enlever les parties trop fibreuses et de calibrer pour avoir une harmonie de taille dans l'assiette)....
Gâteau ferrero
Il n'y a pas de ferrero dans la recette de ce gâteau (vous pouvez par contre en mettre pour le décor), mais ses saveurs rappellent celles du ferrero. Je me suis largement inspiré de la recette de la bûche ferrero qui cartonne à Noël. Deux options pour...
Astuce: comment bien découper un préfou maison?
Recette du préfou en fin d'article Voici une astuce toute simple qui permet de découper avec précision un préfou maison, sans perdre de garniture. Même pas besoin d'utiliser un couteau électrique... Une fois votre préfou réalisé et garni, il faut le mettre...
Glace à la vanille au mini bol du companion
En ce moment, j'hésite à acheter une sorbetière... alors je fais un essai glace vanille déjà pour voir si on aime... D'ailleurs, si vous avez des conseils sur les sorbetières ou turbines à glace, je suis preneuse... Ingrédients - 40 g de sucre - 3 jaunes...
Schokobons maison
Que faire quand on a une petite insomnie? Pourquoi pas des kinder schoko-bons maison? Moi qui les aime tant... je sais je ne devrais pas mais c'est comme ça... En fin d'articles retrouvez mes autres recettes kinder maison. 150g de chocolat au lait (6g...
