Mes Meilleures Recettes Faciles

Petits pains briochés à la farine de maïs (companion ou pas)

1 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie

Cette recette a l'avantage d'être briochée sans ajout de matière grasse...), ça reste du pain et non pas une brioche. Ingrédients 100 g de farine de maïs 400 g de farine blanche T55 10 g de sel 10 g de levure de boulanger 1 oeuf 270 ml d'eau On peut évidemment...

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Samossas champignons lardons

1 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #snack, #plat, #entrées, #Légumes

Voici une petite recette qui m'a beaucoup plu. J'ai bien progressé pour la réalisation des samossas... Je n'y ai pas passé trop de temps. On peut en faire pour l'apéro, pour l'entrée ou le plat... Ingrédients (pour une dizaine de samoussas) 300 g de champignon...

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mon robot et moi numéro 21

28 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh

Voici le sommaire du nouveau magazine, il m'inspire beaucoup... on y parle asperge, rhubarbe... detox, smoothie, je vais trouver mon bonheur, hâte de le recevoir!

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Mousseline d'asperges (companion cookéo ou pas)

28 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo, #companion, #anti-gaspi, #Recettes lights, #mini bol

Ingrédients - 250 g d'asperges - 4 cuillères à soupe de crème liquide au moins (on peut prendre de l'allégée pour une recette light) - sel, poivre - piment d'Espelette ou de Cayenne Préparation Cuire les asperges dans l'eau ou à la vapeur. J'ai choisi...

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Dômes cheese cake au fromage frais sans cuisson

25 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Une de mes recettes fétiches, et si facile en plus... D'habitude, je fais en grand cercle, mais là j'ai voulu tenter la version "dômes" J'utilise exactement cette recette, mais c'est le montage qui diffère. Une fois la crème réalisée, il faut la mettre...

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Fraisier au companion ou pas (crème diplomate)

24 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Je ne suis pas à mon premier fraisier car les fraises j'adore!!! J'ai voulu changer de recettes en utilisant une crème diplomate. J'ai fait un rectangle de 19 x 24 cm Ingrédients pour la génoise 72 g de sucre 72 g de farine tamisée 3 oeufs pour une plus...

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Cuire des asperges au cookéo

24 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

J'ai choisi des asperges vertes de taille moyenne. Certains les épluchent, d'autres pas, j'ai préféré les éplucher un peu. Tailler les queues (ça permet d'enlever les parties trop fibreuses et de calibrer pour avoir une harmonie de taille dans l'assiette)....

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Gâteau ferrero

20 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Il n'y a pas de ferrero dans la recette de ce gâteau (vous pouvez par contre en mettre pour le décor), mais ses saveurs rappellent celles du ferrero. Je me suis largement inspiré de la recette de la bûche ferrero qui cartonne à Noël. Deux options pour...

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Astuce: comment bien découper un préfou maison?

20 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Recette du préfou en fin d'article Voici une astuce toute simple qui permet de découper avec précision un préfou maison, sans perdre de garniture. Même pas besoin d'utiliser un couteau électrique... Une fois votre préfou réalisé et garni, il faut le mettre...

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Glace à la vanille au mini bol du companion

18 Avril 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

En ce moment, j'hésite à acheter une sorbetière... alors je fais un essai glace vanille déjà pour voir si on aime... D'ailleurs, si vous avez des conseils sur les sorbetières ou turbines à glace, je suis preneuse... Ingrédients - 40 g de sucre - 3 jaunes...