GNOCCHI MINUTE DE PATATE DOUCE ET SAUCE FROMAGE BLEU de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine
Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les gnocchis : 200 g de patates douces cuites, épluchées et coupées en cubes 200 g de carottes cuites, épluchées et coupées en rondelles (les faire cuire...
Bûche framboise vanille spéculos
Cette bûche n'est pas la plus difficile à faire, mais il y a quand même plusieurs étapes. Pour la voir terminée, il faudra attendre Noël. Le chocolat spéculos 4 spéculos 80 g chocolat praliné Le biscuit breton 1 jaune 33 g de sucre 33 g de beurre 3 g...
Bûche pirouette cacahuète de Felder
J'ai déjà fait sous forme d'entremet... la version bûche a bien sûr le même goût que j'adore... mais la présentation est idéale pour Noël... première bûche trouvée!!! Avec les quantités, j'en ai fait deux. INGRÉDIENTS Pour la ganache montée vanille (à...
Piccata Romana
Ingrédients 1 chorizo (moi je n'ai mis qu'un demi car j'ai eu peur que ce soit trop fort!) 15 cl de crème liquide 100 g de chorizo 2 brins de ciboulette ou persil 400 de poulet émincés 1 poivron rouge 1 ou 2 oignons selon la taille 100 g de lardons fumés...
fondant au chocolat et spéculoos de Felder
Trop bon... il n'est pas resté longtemps sur la table!!! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients pour un grand moule 20 -22 cm - 12 spéculoos - 185 g de chocolat...
Crème express mascarpone crème de marron
Je fais cette recette express lorsqu'il me reste de la crème de marron et du mascarpone. Ingrédients 150 g de mascarpone 150 g de crème de marron (on peut mettre plus ou moins d'un ou de l'autre selon les goûts) Préparation Mixer les deux préparations...
Tarte amandes et chocolat
Ingrédients : Pour la pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre 50 g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel Pour la crème d'amande : 100 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de poudre d'amande 2 œufs 2 cuillères à soupe de rhum Pour la ganache au chocolat...
Gratin de poireaux au jambon cru
La sauce béchamel : 40 cl de lait 30 g de beurre 30 g de farine un peu de noix de muscade Sel ou sel fin Poivre Le gratin: 4 poireaux 8 tranches de jambon cru 100 g de fromage râpé Faites cuire les poireaux à la vapeur ou à l'eau et égouttez les bien....
Date de reprise de tous en cuisine spécial Noël
Et oui, ça y est, on a la date, TOUS EN CUISINE et Cyril Lignac reviennent pour Noël... et même avant puisque le retour est prévu dès le lundi 2 décembre à partir de18h35... Pour cette fin d’année 2024, le chef préféré des Français va proposer de nouvelles...
pulled pork express, effiloché de porc express (3 ingrédients) au cookéo
Cette version est la version spécial paresseux ou paresseuse. Je l'ai faite ce soir, et mon fils Antoine a adoré et il me demande la recette donc... la voici... Ingrédients 1 kg de viande à sauté de porc (pointe par exemple) 170 g de sauce barbecue un...