Lentilles corail façon Tofu
Recette veggie réalisée par Juliette Ingrédients 200 g de lentilles corail 400 ml d'eau bouillante 1 c à café de sel jus d'un citron vert 300 ml d'eau pour la deuxième partie, une fois trempé et mixé Facultatif: ajouter des épices (ex: paprika, cumin)...
Pâte à pizza de Peppe et Simone Zanoni
La différence avec la pâte à pizza que je fais habituellement, c'est les temps de repos qui ne sont pas les mêmes, d'hab je fais une longue poussée avant de faire les boules et une petite après... l'inverse quoi!!! Ingrédients pour 8-10 pizzas environ...
Voyage à Athènes
Je vais très peu parler cuisine dans cet article... je vais raconter mes vacances, donc n'hésitez pas à cliquer sur la petite croix en haut à droite ... Mais je pense que ça peut intéresser ceux qui prévoient de s'y rendre surtout si comme moi, ils aiment...
Côte de porc aux épices au cookéo
Pour toi Antoine, la recette qu'on a mangée hier!!! Ingrédients Un filet d'huile d'olive 1 peu d'épices: curry, curcuma, cumin, paprika, gingembre, piment, ail moulu, sel, poivre 2 verre d'eau 1 cuillère à café de farine diluée dans un fond d'eau 3 ou...
Pâte sablée (recette Marie Laval)
J'ai fait une nouvelle recette de pâte sablée et elle m'a beaucoup plu, en plus c'était top car elle n'utilise qu'un jaune d'oeuf (et j'avais besoin d'un blanc... d'une pierre deux coups!) Ingrédients 200 g de farine 100 g de beurre (très mou si vous...
Financiers tigrés façon Cyril Lignac
Oh la la... c'est magique ça!!! Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Comme ce sont des financiers garnis d'une ganache au chocolat, il faut des moules avec un renfoncement, genre moules à savarins, à baba... (si on n'a pas, on peut prendre des moules...
Tartine thon saint Môret citron
Ingrédients 200 g de fromage frais 260 g de thon égoutté 1 échalote (25 g environ) 1 jus de citron poivre, sel (facultatif) Préparation Hacher l'échalote Mélanger le fromage frais, l'échalote et le thon Ajouter le jus de citron et le poivre (goûter pour...
Tartelettes feuilletées citron meringuées (sans four)
Ingrédients - une pâte feuilletée Pour le lemon curd 75 g de sucre 60 g de beurre 2 Oeufs 1 Jaune d'oeuf Le jus de 2 citrons Pour la meringue 2 Blancs d'oeufs 70 g de sucre ou sucre glace Préparation Détailler des disques de pâte feuilletée Les cuire...
Mini panini pour l'apéritif
Je cherchais une recette originale pour l'apéro pour un repas entre amis... j'ai testé les minis paninis, on peut les garnir selon nos goûts, cette fois, j'ai choisi un pâté provençal (c'est un pâté végétarien à base d'aubergines, tomates séchées...) Ingrédients...
Gâteau à l'amande (le gâteau des rois)
Si les PS-MS de l'école peuvent le faire, vous aussi! Merci à ma collègue Fabienne pour la recette. Ingrédients 1 yaourt nature 3 pots de farine 2 pots de sucre en poudre 1 pot de poudre d’amandes 3 œufs 1 sachet de levure ½ pot d’huile de tournesol 3...