Mes Meilleures Recettes Faciles

Gâteau au chocolat Bellevue de Felder

23 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts, #Moule tablette

Ingrédients 4 oeufs 125 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de lait 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine 50 g de poudre d’amandes 125 g de sucre du sucre glace pour la décoration Préparation Préchauffer à 180° Battre les blancs en neige...

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Cacahuètes caramélisées, recette express

21 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients 100 g de cacahuètes 50 g de sucre roux ou cassonnade 30 g d'eau un peu de cannelle (selon les goûts, ce n'est pas obligatoire) Préparation Faire fondre le sucre dans l'eau, quand il commence à s'épaissir et légèrement caraméliser, ajouter...

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Pain de mie perdu

21 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Je me suis trompée dans les quantités de pain de mie à acheter... 4 paquets à écouler... même avec la meilleure volonté du monde, ce n'est pas facile!! Et j'ai eu l'idée d'en transformer une partie en pain perdu... c'est extra! Ingrédients 1 oeuf 20 cl...

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Ganache montée pralinoise

19 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #Desserts

Ingrédients 150 g de chocolat praliné type pralinoise 20 cl de crème liquide 30% minimum Préparation (la veille si possible) Chauffer 1/3 environ de la crème, ajouter le chocolat, mélanger jusqu'à ce que la crème soit lisse et homogène, ajouter le reste...

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Salade de gésiers lardons

18 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #volaille

Pour nous c'est souvent le plat de résistance, alors que pour d'autres, c'est une entrée... Faire revenir les gésiers confits dans une poêle non adhésive (sans ajouter de matière grasse) Au bout de 10 min environ (il faut que les gésiers deviennent fondant),...

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Glace au lait à la vanille (companion ou monsieur cuisine)

17 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

A la base, c'est une recette du monsieur cuisine que j'adapte au companion ou que je fais aussi à la casserole pendant les vacances! Ingrédients 400 ml Lait (frais, 3,5 % M.G.), j'ai pris du lait rouge entier 400 ml Crème liquide (30 % M.G.) 200 g Sucre...

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Papillote de légumes

16 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo, #companion

J'ai plus qu'adoré cette papillote, je dévoile mon astuce en fin d'article pour des légumes fondants. Ingrédients 1 tomate (ou 6 tomates cerises) 2 poignée de haricots (j'ai pris des jaunes et des verts déjà cuits ou pas) 2 poignée de petits pois 1 carotte...

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mug quiche

14 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Ingrédients 2 œufs 30g d'allumettes de jambon ou jambon en petits morceaux 5 tomates cerises coupées en petits morceaux 30g de fromage râpé Ciboulette Sel Poivre facultatif: 10 g de crème épaisse ou liquide facultatif : paprika, épices… Dans un mug, mettre...

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Pudding salé

12 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #anti-gaspi, #plat

Ingrédients 200g de pain 500ml de lait 2 œufs 60g de gruyère ou autres fromages Sel, poivre100 à 150g de restes de viandes (ou lardons) et/ou de légumes Préparation Dans un saladier mettre le pain en morceaux, le recouvrir du lait tiède et laisser tremper...

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Cuisson de la truite à l'extra crisp du cookéo

11 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Extra crisp

D'habitude, je cuis la truite au four, mais là je n'en avais qu'une seule, assez petite donc au niveau consommation d'énergie, ce n'était pas top! On peut mettre dans un plat ou dans la cuve du cookéo, moi j'ai mis directement dans ma casserole ingénio...